Pernah terfikir untuk menyajikan hidangan pencuci mulut yang unik dari negara jiran? Kami sarankan anda mencuba resipi Putu Belanda yang hasilnya sangat lembut dan enak.
Bila pertama kali mendengar Putu Belanda, ramai yang mungkin menganggap pencuci mulut ini berasal dari Belanda. Namun, tahukah anda bahawa ianya sebenarnya merupakan hidangan khas dari negara kita, Indonesia.
Sukar untuk menemukan pencuci mulut ini dijual di luar sana, maka adalah lebih baik jika anda mencubanya sendiri di rumah kerana prosesnya tidak sesukarnya seperti yang dibayangkan.
Baru-baru ini, Zuita Aisyah berkongsi cara penyediaan Putu Belanda di Facebook, yang resipinya didapati daripada rakannya di Indonesia. Jom kita cuba membuatnya!
Baca juga: Resepi Putu Piring Dengan 3 Bahan, Gunakan Acuan Ini untuk Kejadian yang Sempurna!
RESIPI PUTU BELANDA
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Pertama, kocok gula dan mentega hingga kembang.
2. Kemudian, masukkan telur satu persatu sambil terus diputar.
3. Selepas itu, tambahkan esen vanilla.
4. Perlahan-lahan kurangkan kelajuan mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, kemudian tingkatkan kelajuan mixer selama 2 minit.
5. Seterusnya, masukkan adunan ke dalam piping bag.
6. Guna acuan cupcake yang kuat dan paipkan adunan. Mulakan dengan dasar, kemudian paipkan di tepi acuan sahaja agar terbentuk lubang di bahagian tengah untuk diisi dengan filling.
7. Ulang proses sehingga adunan selesai, kemudian isikan filling di tengah acuan yang telah dibuat.
8. Akhir sekali, bakar pada suhu 180°C menggunakan api atas bawah selama 25 hingga 30 minit, bergantung pada oven anda. Siap untuk dinikmati!
Dengan tekstur yang lembut dan gebu di luar serta isian yang lazat, Putu Belanda ini menjadi kegemaran ramai, khususnya kanak-kanak.
Jika anak anda ada jamuan di sekolah atau anda perlu membawa sesuatu untuk potluck di tempat kerja, bolehlah cuba Putu Belanda ini yang cantik dan pasti menarik perhatian.
Selamat mencuba!
Sumber: Zuita Aisyah
Baca juga: Kek Madeline Mudah, Letakkan Jem ‘Ini’ Untuk Menjaga Rasa Klasik
