Ingin memasak dengan gaya cepat, perlu sediakan lauk dan sayur dalam satu penyajian. Oleh sebab itu, kami syorkan anda mencuba masak Terung Masak Sambal Berlada yang sangat sedap.
Terung yang juga dikenali sebagai eggplant di barat merupakan tumbuhan bersaiz agak panjang, berbentuk ovate dan memiliki warna ungu gelap.
Kerana mudah diperoleh, masyarakat Malaysia sangat gemar menggunakan terung dalam masakan. Selain itu, ada yang menghidangkan terung sebagai ulam-ulaman.
Resipi Terung Masak Sambal Berlada yang dikongsi oleh Cik Puan Jue di Facebook telah menarik perhatian ramai kerana menawan dan mudah untuk disediakan. Jom kita praktikkan!
Baca juga: Resepi Ikan Bilis Kentang Terung Tempe Berlado, Lauk Menanti Gaji Yang Berpatutan Tapi Lezat!
RESIPI TERUNG MASAK SAMBAL BERLADA
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Pertama, goreng terung dan ikan bilis hingga garing terlebih dahulu, angkat dan toskan untuk seketika.
2. Seterusnya, kisar bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili padi secara kasar.
3. Kemudian, masak bahan kisar sambil menunggu hingga garing.
4. Setelah itu, masukkan terung dan ikan bilis yang telah digoreng sebelum ini.
5. Akhir sekali, tambahkan sedikit asam jawa, garam dan gula perang untuk menyeimbangkan rasa. Sudah siap untuk disajikan!
Di antara pelbagai resipi, kami percaya Terung Masak Sambal Berlada ini paling menarik kerana anda pasti tidak akan menjangka betapa sedapnya lauk ini.
Lauk ini adalah pilihan ideal untuk dimasak di rumah, terutamanya jika anda dalam keadaan terburu-buru. Secara ringkas, resipi ini cepat disediakan dan sangat mudah.
Perpaduan rasa terung bersama ikan bilis yang rangup, digandingkan dengan sambal berlada yang lezat pasti akan memikat selera anda. Jika dihidangkan untuk keluarga tercinta di rumah, pasti mereka akan memujinya.
Selamat mencoba!
Sumber: Cik Puan Jue
Baca juga: Kari Telur Campur Terung, Ada Tips untuk Kuah yang Sedap Sampai Esok Mengigau!
