Memang tidak sukar untuk menyediakan hidangan lauk yang ringkas tanpa perlu menggoreng dalam kuali. Hanya gunakan resepi perap ayam bakar ini, dan proses memasak anda akan jadi lebih mudah.
Pernah dengar orang menyatakan bahawa jika anda merendam ayam selama semalaman, lauk tersebut akan menjadi lebih enak? Ini adalah kerana ramuan perapan telah meresap dengan baik ke dalam isi ayam.
Tidak hanya itu, malah isi ayam juga akan menjadi lebih berjus dan sedap. Selain perapan ayam goreng, terdapat juga orang yang menghasilkan perapan ayam bakar yang sangat lazat.
Cik Merpati Putih telah bersedia untuk berkongsi resepi perap ayam bakar di Facebook yang mudah hingga ramai yang tidak sabar untuk mencuba sendiri di rumah. Mari cuba!
Baca juga: Perapan Ayam Penyet Paling Mudah Dan Sedap, Resipi Ini Gerenti Menjadi!
RESEPI PERAP AYAM BAKAR
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Pertama sekali, kisar serai, bawang merah, bawang putih dan cili kering dengan sedikit air.
2. Setelah itu, tuangkan bahan kisar ke dalam bekas yang lain.
3. Tambahkan garam, gula dan serbuk kunyit, kemudian kacau sehingga rata.
4. Seterusnya, masukkan potongan ayam atau daging dan perap seketika (anda boleh merendam semalaman untuk rasa yang lebih sedap).
5. Akhir sekali, bakar menggunakan arang, oven atau grill dalam kuali. Hidangan siap untuk dinikmati!
Resepi perap ayam bakar ini boleh dimanfaatkan untuk menghasilkan pelbagai jenis hidangan bergantung pada kreativiti anda. Ringkasnya, inilah resepi serba guna yang patut anda cuba di rumah.
Contohnya, lauk ini boleh dipadukan dengan madu yang manis dan dinikmati bersama nasi ayam yang sedap. Selain itu, anda juga boleh mencipta hidangan ala Barat dengan menggabungkan kentang lenyek dan coleslaw.
Kadangkala, kesibukan dengan rutin harian membuatkan tiada masa untuk memasak, jadi resepi ini boleh dijadikan stok lauk penyelamat di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Cik Merpati Putih
Baca juga: Cara Bakar Sate Ayam Paling Mudah Guna Oven, Tengok Hasilnya Memang Berbaloi
