Apabila terdapat lebihan mee kuning, terlintas idea untuk berkongsi kepada anda mengenai resepi Mee Kuah yang mudah dan cepat, tanpa menggunakan banyak bahan.
Mee Kuah ialah salah satu hidangan mi yang sangat terkenal di Malaysia, khususnya di negeri-negeri di bahagian utara serta timur Semenanjung.
Penampilan Mee Kuah mirip mee sup, tetapi memiliki keunikan dari segi rasa dan teknik penyediaan. Gabungan mi yang lembut dengan kuah yang lazat menjadikannya sebagai sajian pilihan seisi keluarga.
Walaupun Mee Kuah tersedia dalam banyak variasi, kami teruja dengan satu resepi ringkas yang viral di media sosial sehingga membuatkan ramai yang memberi pujian selepas mencubanya.
Masni Bahari telah berkongsi resepi Mee Kuah yang mudah di Facebook dengan cara penyediaan yang sangat praktikal. Di samping itu, bahan-bahan yang diperlukan juga tidak banyak. Mari kita cubanya!
Baca juga: Petua Membuat Kuah Mee Kari Yang Sedap, Wanita Ini Kongsikan Rahsia Dari Air Tangan Ibunya
RESEPI MEE KUAH SIMPLE
Bahan-bahan:
- Mee kuning
- Daging (yang telah direbus)
- Sawi
- Tauge
- Daun sup
- Sos cili
- Kicap
- Sekit ar gula
- Serbuk perasa sedikit
- Telur
Bahan kisar:
Cara penyediaan:
1. Mula-mula, tumis bahan kisar sehingga berbau harum.
2. Selepas itu, masukkan daging dan sedikit air dari rebusan daging.
3. Kemudian, masukkan sos cili, kicap, gula, serbuk perasa dan biarkan mendidih.
4. Setanjutnya, pecahkan telur ke dalam kuah dan biarkan ia masak seketika.
5. Selepas itu, masukkan mee, sawi, tauge dan daun sup.
6. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk. Hidangan telah siap!
Jika anda ingin mencuba berbeza dari nasi setiap hari, cubalah resepi Mee Kuah yang mudah ini. Setelah merasainya sekali, pastinya anda ingin mencubanya lagi.
Bagi anda yang berhasrat untuk mengadakan jamuan santai atau menjamu tetamu, olahkanlah Mee Kuah ini dan anda pasti akan menerima pujian untuk kelazatannya nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Masni Bahari
Baca juga: Panduan Membuat Mee Udang Mudah Dengan 5 Langkah, Pasti Hirup Kuah Sampai Licin!
