Resepi ayam rebus campuran herba kini menjadi topik hangat di kalangan ramai. Sajian mudah ini memikat selera dengan rasa yang menggugah dan penyediaan yang tidak rumit.
Perpaduan herba serta rempah ratus yang sedap meresap ke dalam ayam yang lembut, menghasilkan sajian yang bukan sahaja enak, tetapi juga berkhasiat.
Bagi mereka yang ingin mencuba, boleh lihat resipi lengkap yang dikongsi oleh Puan Nurul Fariha di bawah. Semoga memberi manfaat!
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Sedap Dari Biasa, Pasti Nak Buat Setiap Hari!
RESEPI AYAM REBUS HERBA CAMPURAN
Bahan-bahan:
- Ayam (dijahit mengikut selera – boleh gunakan bahagian sayap, paha, atau dada)
- Herba campuran (secukup rasa)
- Serbuk cili (secukup rasa)
- Serbuk paprika/cajun/serbuk cili (secukup rasa)
Lada hitam (secukup rasa) - Garam (secukup rasa)
- Perasa tambahan
- Air
Cara-cara:
- Masukkan ayam ke dalam periuk.
- Tambahkan herba campuran, serbuk cili, paprika/cajun/serbuk cili, lada hitam, garam, dan perasa tambahan. Gaul dengan baik dan biarkan seketika agar rempah meresap.
- Tuangkan air secukupnya sehingga ayam tenggelam sepenuhnya.
- Masak ayam dengan api sederhana sehingga lembut dan air menjadi kuah yang sedikit pekat.
- Jika suka, masukkan bendi pada 5 minit terakhir agar bendi masak tetapi tetap renyah.
- Angkat dan sajikan ayam rebus bersama kuah pekatnya.
- Tambahkan minyak cili dan bendi sebagai pelengkap.
Kredit resipi dan gambar: Nurul Fariha
Baca juga: Resipi Sambal Ayam Sedap Menjilat Jari, Warna Pun Cantik & Merah Elok!
