Mencari-cari hidangan mudah untuk Hari Raya Aidlilfitri akan datang? Mari cuba resepi kuah lodeh yang sederhana dan cepat disediakan ini.
Resipi ini amat sesuai dimasak dalam jumlah kecil untuk pagi Hari Raya. Kuah lodeh ini biasanya dinikmati bersama lontong atau nasi impit.
Walaupun ringkas, kuah lodeh ekspres ini tetap mengekalkan rasa yang kaya dan krim serta aroma yang menggoda. Ayuh, cuba!
Baca juga: Resipi Set Nasi Minyak Untuk Pagi Raya, Hanya Guna Beras Biasa!
RESEPI KUAH LODEH EKSPRES
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk pes masak lemak
- 1 mangkuk santan kotak
- 1 mangkuk tauhu goreng
- 1 mangkuk tempe
- 1 mangkuk kacang buncis
- Sedikit serbuk perasa secukupnya
Cara memasak:
- Gabungkan pes masak lemak dengan air dan kacau sehingga rata.
- Masukkan kacang buncis dan tempe yang telah dipotong.
- Selepas itu, tambah tauhu pok yang telah dipotong.
- Selanjutnya, gaul semua bahan hingga rata dan lembut.
- Masukkan serbuk perasa untuk meningkatkan rasa.
- Seterusnya, kacau semula agar bahan lebih mesra dan lembut.
- Di akhir, masukkan santan kotak dan biarkan ia masak selama lebih kurang 15 minit.
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama nasi impit atau hidangan pilihan lain.
Video penuh:
Sumber asli dari: MyResipi
Baca juga: Resepi Rendang Sotong, Lauk Untuk Raya Ini Buat Tetamu Tak Ingat Nak Balik
