Sajian Lezat: Sate Ayam Praktis dengan Kuah Kacang Menggugah Selera!

Resipi sate ayam yang mudah dengan kuah kacang ini amat sesuai bagi anda yang sedang mula belajar memasak. Meskipun ini adalah kali pertama anda mencuba, hasilnya pasti memuaskan!

Apabila anda sudah mahir membuatnya sendiri, tidak perlu lagi membeli di luar. Selain mudah untuk disiapkan, rasanya juga lezat dan sebanding dengan yang dijual di kedai. Mari kita cuba!

Baca juga: Jom Masak Kuetiau Thng Untuk Rumah Terbuka, Pasti Tetamu Memuji Tak Henti!

RESIPI SATE AYAM MUDAH DENGAN KUAH KACANG

Ingredient perapan sate:

• 500g daging ayam bahagian peha (dipotong dadu sederhana)
• 1 pek pes perapan sate segera
• 1 sudu besar minyak masak
• 10-15 batang lidi sate (rendam dalam air selama 30 minit untuk mengelakkan kebakaran)

Ingredient kuah kacang (pilihan):

• ½ cawan kacang tanah (disangai & dikisar kasar)
• 1 pek pes perapan sate segera
• 1 sudu besar gula Melaka (pilihan)
• 1 sudu besar air asam jawa
• ½ cawan santan
• ½ cawan air
• 1 sudu kecil serbuk cukup rasa (pilihan)

Langkah-langkah:

1. Perapkan ayam dengan pes perapan sate dan minyak masak, biarkan selama 2-3 jam agar rasa lebih meresap.
2. Susukan ayam yang telah diperap menggunakan lidi sate.
3. Letakkan sate di dalam air fryer dan masak selama 20 minit atau panggang di atas grill jika menginginkannya.
4. Sementara itu, sediakan kuah kacang dengan mengisar kacang tanah yang telah disangai.
5. Campurkan pes perapan sate, gula Melaka, air asam jawa, santan, air dan kacang kisar ke dalam sebuah periuk. Masak hingga mendidih.
6. Setelah kuah kacang menjadi pekat, angkat dan sedia untuk disajikan bersama sate ayam.

Video penuh:

Sumber Asli: MyResipi

Baca juga: Cara Mudah Buat Makaroni Bakar Cheezy, Licin Dalam 10 Minit!