Puding tutti frutti ini sungguh menggugah selera! Ia tidak hanya mudah disiapkan, malah pasti akan menjadi kegemaran anak-anak. Resipinya ringkas, tidak memerlukan banyak bahan, tetapi hasilnya sangat memuaskan.
Sesuaikan untuk dinikmati pada setiap masa, sama ada sebagai pencuci mulut harian atau sajian khas untuk acara dan jamuan. Bahagian yang paling menarik, anda boleh memilih filling mengikut selera peribadi!
Terima kasih kepada Cik Norhasni Ahmad atas perkongsian resipi hebat ini. Mari kita cuba buat sendiri di rumah!
Baca juga: Resipi Puding Kastard Tiramisu, Kenikmatan Makan Sejuk-sejuk!
RESEPI PUDING TUTTI FRUTTI
Bahan-bahan:
- 1 paket serbuk agar-agar
- 1 tin susu cair
- 3 tin air (ukur dengan tin susu)
- 1 tin susu penuh krim (ukur menggunakan tin susu juga)
- 1 tin susu pekat manis
- 2 sudu besar tepung kastard
- Sekeping esen vanila
Cara-cara:
- Campurkan semua bahan ke dalam periuk.
- Kacau sehingga tepung kastard larut sepenuhnya dan tidak berketul.
- Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.
- Apabila mendidih, matikan api dan biarkan sejuk seketika.
- Sementara itu, hias bahagian dalam bekas acuan dengan filling pilihan anda (boleh menggunakan buah-buahan koktel, nata de coco, atau jeli).
- Tuangkan adunan puding ke dalam acuan yang sudah dihias.
- Simpan dalam peti sejuk hingga mengeras dan sejuk sepenuhnya.
Sumber: Norhasni Ahmad
Baca juga: Resipi Puding Kastard Jagung Super Krim & Lembut, Sedap Dihidang Sejuk!
