Banyak yang tidak akan melepaskan kesempatan untuk menghasilkan pencuci mulut yang sedang viral di platform media sosial. Begitu juga dengan resepi Dadih Viral Tutti Frutti, langsung menyentuh hati pada pandangan pertama.
Kini, Dadih Tutti Frutti telah jadi kesukaan rakyat Malaysia, khususnya anak-anak. Ia bukan sahaja berwarna-warni dan menawan, tetapi juga mempunyai tekstur lembut dan berkrim.
Siti Noor Anisah telah berkongsi resepi Dadih Viral Tutti Frutti di Facebook dengan langkah demi langkah bersama bahan yang sangat mudah. Ayo kita cuba!
Baca juga: Puding Sumi Jelly Ala Tutti Fruity, Berwarna-Warni Ini Pasti Membuat Anak-Anak Teruja!
RESEPI DADIH VIRAL TUTTI FRUTTI
Bahan-bahan:
- 3500ml air
- 2 cawan gula (jika ingin lebih manis, boleh ditambah)
- 1 tin susu cair (apa sahaja jenama tidak menjadi masalah)
- Serbuk dadih (jenama Happy Grass)
- Serbuk gula buah
Cara-cara membuat:
1. Pertama, masukkan 3500ml air bersama 2 cawan gula ke dalam periuk.
2. Masak sehingga gula larut (jangan kacau campuran tersebut; tunggu sehingga muncul buih di permukaan bawah periuk sebelum mengacau).
3. Selepas gula larut, tuangkan 1 tin susu cair dan kacau hingga bersatu sehingga kelihatan mengepul (ini adalah tanda adunan sudah cukup matang untuk dicampurkan dengan serbuk dadih).
4. Seterusnya, masukkan serbuk dadih dan gaul selama 7 minit, kemudian tutup api (serbuk dadih mempunyai pelbagai perisa, setiap satu memberikan rasa dan warna yang berbeza).
5. Tambahkan serbuk gula buah dan kacau selama 5 minit (jika menggunakan jenama Happy Grass, gula buah juga akan tersedia).
6. Akhir sekali, tapis dan tuang ke dalam bekas yang sesuai. Kemudian, simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam. Siap untuk dinikmati!
Setelah menikmati sebekas Dadih Tutti Frutti ini, tekak yang dahaga pasti merasa segar. Anda juga boleh menjadikannya sebagai idea untuk majlis potluck.
Selamat mencuba!
Sumber: Siti Noor Anisah
Baca juga: Resepi Dadih Homemade yang Enak, Ikuti Tips Ini untuk Dapatkan Permukaan Licin Seperti Sutera
