Ketika berbicara mengenai donat, pasti terbayang akan kelembutan dan kelazatannya ketika disantap. Kali ini, kami ingin berkongsi resipi Donat Pisang, yang berbeza dari yang lain!
Proses pembuatan donat ini serupa dengan donat biasa, hanya saja ia menggunakan pisang dalam ramuan. Tambahan pula, sesiapa sahaja boleh melakukannya dengan mudah di rumah.
SuiSan Aliezsha telah berkongsi resipi Donat Pisang di Facebook yang menarik perhatian ramai dengan hasil yang sangat menakjubkan. Mari kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Donat Gemuk Pakai Susu Tepung, Lembut Gebu Lain Macam!
RESIPI DONAT PISANG
Bahan-bahan:
- 1kg tepung gandum (saya gunakan baker choice, apa-apa jenis pun boleh)
- 2 peket mauripan
- 4 sudu marjerin (saya memilih marjerin pelangi)
- 2 cawan susu pisang (farm fresh atau dutch lady)
- Emulco pisang kuning atau putih (tak kisah yang mana, saya guna yang kuning) + pewarna kuning lemon (tiada sukatan, saya campurkan secara anggaran, aduk dengan susu pisang hingga sebati)
- 5 sudu makan susu pekat (saya memilih F&N kerana rasanya kurang manis berbanding susu lain)
Cara-cara membuat:
1. Pertama, masukkan tepung, marjerin, mauripan, susu pekat dan gaul rata.
2. Setelah itu, tuangkan susu pisang dan gaul hingga menjadi doh.
3. Jika dirasa kurang, boleh tambah air atau susu pisang tambahan, uli sehingga mengembang.
4. Biarkan doh sejenak, setelah itu sudah boleh membentuk donat.
5. Selepas itu, goreng seperti biasa, tetapi elakkan menggunakan api yang terlalu panas (biasanya ketika saya menggoreng donat, saya akan membalikkan sebanyak 2 kali sahaja).
6. Setelah siap digoreng, angkat dan toskan.
7. Setelah sejuk, gaulkan donat dengan gula icing. Siap untuk dinikmati!
Bukan sekadar gebu dan lembut, malah Donat Pisang ini tidak terlalu manis apabila disantap. Yang paling menarik, harum dan aroma pisangnya memenuhi seluruh rumah.
Anda boleh menjadikan donat ini sebagai sajian sarapan atau minum petang di rumah dan pasti keluarga anda akan terkejut serta tidak menyangka boleh menggunakan pisang untuk membuat donat.
Selamat mencuba!
Sumber: SuiSan Aliezsha
Baca juga: Resepi Donat Lembut Dan Gebu, Nak Pastikan Masak Elok Jangan Lepaskan Langkah ‘Ini’
