Ingin tahu resepi telur dadar yang rangup dan sedap? Resipi ini memang ideal untuk kalian yang menggemari telur dadar yang kembung, garing dan tidak menyerap minyak.
Hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah, tetapi hasilnya pasti memuaskan. Sangat sesuai untuk sarapan, makan tengah hari ataupun makan malam. Jom lihat cara penyediaannya di bawah!
Baca juga: Resipi Sambal Telur Hancur, Menu Ekonomis Tetapi Sangat Sedap!
RESEPI TELUR DADAR RANGUP, KEMBUNG, DAN TIDAK MENYERAP MINYAK
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
- Masukkan tepung jagung, air, garam, dan serbuk perasa. Gaul semua bahan hingga rata. Tidak perlu pukul lama, kacau hingga sekata sudah memadai.
- Panaskan minyak dalam kuali. Gunakan minyak dalam kuantiti yang mencukupi, agar telur “naik” dan mengembang dengan baik. Jumlah minyak bergantung pada saiz telur dan kuali.
- Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menuangkan telur. Jika minyak tidak cukup panas, telur tidak akan menjadi kembung dan garing.
- Tuangkan adunan telur dan biarkan ia mengembang. Apabila bahagian bawah sudah garing, terbalikkan dan goreng sekejap lagi hingga masak sepenuhnya.
- Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk disajikan!
Sumber: Ummu Salamah
Baca juga: Telur Air Asam Yang Sangat Mudah Dan Sedap, Lauk Viral Ini Pasti Menyuap Selera!
