Ayuh cuba Resepi Kek Span Marble Susu yang bukan hanya menarik, tetapi juga lembut, ringan, dan sedap dinikmati begitu sahaja.
Apabila anda teringin sangat untuk menikmati kek tetapi tiada oven, jangan risau! Anda masih boleh membuat kek menggunakan kuali sahaja!
Saat menggunakan kuali, terdapat teknik tertentu perlu dilakukan, iaitu meletakkan alas bawah loyang dengan pelapik dapur dan menggunakan api sederhana perlahan.
Jika ingin tahu lebih lanjut tentang cara-caranya, sila baca artikel di bawah ini. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Kek Pandan Ogura Yang Ringan & Gebu Seperti Kapas, Cair Di Mulut!
RESEPI KEK SPAN MARBLE SUSU
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/3 cawan susu tepung
- 3/4 cawan gula kastor
- 1/4 cawan susu segar
- 6 biji telur
- 40g ovalette
- 80g mentega (dicairkan)
Cara-cara:
- Pukul semua bahan (kecuali mentega cair) sehingga berwarna putih dan benar-benar gebu.
- Ambil sedikit adunan dan gaul dengan mentega cair. Kemudian, masukkan kembali ke dalam mangkuk adunan dan gaul rata.
- Lubricate loyang dengan mentega dan taburkan tepung gandum.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang. Titiskan pewarna-pewarna yang diingini.
- Gunakan lidi untuk mencorakkan pewarna bagi menghasilkan corak yang diinginkan. Hentakkan loyang beberapa kali.
- Panggang selama 35 hingga 40 minit pada suhu 170°C dengan tetapan bakar atas-bawah.
- Selepas dibakar, sejukkan sebelum dihidangkan.
P/S: Untuk pilihan pewarna dan corak, anda boleh memilih mengikut kreativiti anda sendiri.
Sumber: Irfan Syazwanshah
Baca juga: Resipi Kek Coklat Ganache, Tanpa Mixer Pun Boleh Buat Kek Enak Seperti Ini
