Kebiasaannya, orang menghasilkan kek batik yang lembut. Kali ini kami ingin mengajak anda mencuba sesuatu yang berbeza, iaitu resepi Kek Batik rangup. Sekali cuba, pasti akan memuaskan hati.
Resepi Kek Batik rangup ini telah dikongsi oleh Wan N Wan M di Facebook, dan yang paling menarik adalah dia menggunakan bekas tupperware untuk menyediakannya. Mari kita cubakan!
Baca juga: Kek Karamel Pelangi, Gabungan Puding dan Kek Yang Lembut dan Gebu
RESEPI KEK BATIK RANGUP
Bahan-bahan:
- 1 paket biskut marie jenama Munchy’s
- 1 paket vico 400g
- ½ tin susu pekat F&N
- 1 buku buttercup
- 1 sudu gula
- ½ sudu teh garam
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara-cara membuat:
1. Pertama sekali, patahkan biskut marie kepada 4 bahagian dan masukkan ke dalam bekas tupperware, kemudian tutup semasa menunggu bahan-bahan lain siap.
2. Seterusnya, cairkan butter, pastikan untuk menggunakan api yang rendah.
3. Tambahkan susu pekat setengah tin, ikut selera untuk banyak mana, tetapi perlu dikacau sentiasa, jangan biarkan begitu sahaja.
4. Setelah susu dan butter bercampur dengan baik, masukkan vico yang seberat 400g. Kacau sampai tiada lagi ketulan.
5. Apabila semuanya sudah rata, tambahkan sedikit garam dan 1 sudu gula. Kacau lagi hingga semua bahan sebati.
6. Kemudian, masukkan semua biskut yang telah dipatahkan sebelum ini.
7. Selanjutnya, gaul hingga semua biskut terlapisi dengan sempurna, kemudian matikan api.
8. Setelah itu, masukkan ke dalam loyang. Jika tiada loyang, anda boleh menggunakan bekas tupperware. Untuk meratakannya, letakkan plastik dan tekan menggunakan cawan.
9. Setelah rata, biarkan di luar selama 2 hingga 3 jam untuk mendinginkan sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk.
10. Akhir sekali, keluarkan dari bekas tupperware dan potong siap-siap, kemudian simpan dalam peti ais untuk mendapatkan kesejukan yang sempurna. Siap untuk dinikmati!
Hasil resepi Kek Batik rangup ini benar-benar menakjubkan. Jangan risau jika tiada loyang kerana anda masih boleh membuatnya dengan menggunakan bekas biasa di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Wan N Wan M
Baca juga: Kek Victoria Sandwich Paling Gebu, Bahan Ringkas Namun Rasa Mewah!
