Resepi kek tiramisu telah menjadi fenomena terkini dan menarik perhatian ramai. Namun, kaedah untuk menghasilkan puding kastard tiramisu ini turut tidak kurang menawannya.
Apabila siap, simpan dalam peti sejuk. Puding ini sangat enak dinikmati dalam keadaan sejuk, serius anda pasti tidak dapat berhenti menikmatinya. Mari kita cuba!
Baca juga: Resipi Tiramisu Tanpa Kuning Telur, Versi Mudah Yang Senang Nak Laksanakan!
CARA MEMBUAT PUDING KASTARD TIRAMISU
Bahan-bahan:
- 1 tin susu pekat manis
- 1 tin susu cair
- 5 tin air (gunakan tin susu untuk ukuran)
- 11 sudu besar serbuk kastard
- Biskut Marie berperisa kopi
- Milo secukup rasa
Langkah-langkah:
- Satukan semua ramuan kecuali biskut dan Milo. Kacau sehingga adunan sebati.
- Tutupkan api pada tahap sederhana dan kacau berterusan sehingga adunan pekat dan bergetah. Pastikan sentiasa kacau bagi mengelakkan kastard menjadi berbintil.
- Setelah pekat, angkat dan tuangkan ke dalam bekas.
- Susun lapisan awal biskut Marie perisa kopi. Anda juga boleh menghancurkan biskut dalam plastik dan campurkan dengan Milo, kemudian taburkan di atas kastard.
- Sebagai alternatif, anda boleh memecahkan biskut dan menghulurkan ke dalam kastard, tetapi bagi saya, cara menghancurkan dan campurkan dengan Milo adalah lebih sedap.
- Setelah selesai, biarkan ia sejuk dan simpan dalam peti sejuk. Setelah menjadi sejuk, puding sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi dan gambar: Khama Azlina Khamaruzaman
Baca juga: Resipi Puding Karamel Yang Lembut & Sedap Tanpa Bau Telur, Ini Rahsianya!
