Setelah penat bekerja seharian di luar, kembali ke rumah pastinya keinginan untuk menikmati pencuci mulut yang sejuk dan menyegarkan. Maka, boleh cuba buat Agar Agar Santan Sirap Ros ini.
Resipi ini telah dikongsikan oleh kualihelena di Instagram dan kelihatan sungguh menarik untuk dicuba. Bahan-bahannya juga mudah didapati, dan cara penyediaannya tidaklah sukar.
Baca juga: Resipi Agar Agar Pandan Santan Dengan 5 Bahan, Aroma Wangi Dan Rasa Lemak Manis
RESIPI AGAR AGAR SANTAN SIRAP ROS
Bahan-bahan:
- 1 paket atau 10g serbuk agar-agar
- 4 cawan air
- 1 cawan gula
- 200ml santan
- 2 biji telur ayam
- Secubit garam
- Pewarna dan perisa ros
- Daun pandan (simpulkan)
Cara penyediaan:
1. Campurkan air dengan gula, serbuk agar-agar, pewarna ros dan daun pandan. Kacau hingga sebati dan masak sehingga mendidih.
2. Keluarkan daun pandan setelah kuah mendidih.
3. Dalam bekas berasingan, kocok santan bersama telur dan sedikit garam.
4. Kecilkan api, tuangkan campuran santan ke dalam periuk. Kacau perlahan-lahan supaya tidak menggumpal.
5. Masak sehingga adunan menggelegak dengan api sederhana, kemudian matikan api.
6. Basahkan loyang, tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras pada suhu bilik.
7. Potong dan hidangkan dalam keadaan sejuk. Pasti menyegarkan!
Resipi Agar-Agar Santan Sirap Ros ini amat sesuai untuk dinikmati bersama keluarga. Rasa manis berlemak dengan aroma ros yang wangi, pastinya akan membuatkan semua tersenyum penuh kepuasan setelah menjamu selera.
Selamat mencuba!
Sumber: kualihelena
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Agar Agar Kelapa Selasih, Cantik Seperti Kolam Ikan!
