Hidangan utama tidak akan sempurna tanpa pencuci mulut yang boleh dinikmati bersama keluarga tercinta. Dengan itu, kami syorkan anda mencuba resepi Tau Fu Fah yang lembut dan menarik ini.
Tau Fu Fah, yang dikenali dalam bahasa Mandarin sebagai doufuhua, adalah sejenis pencuci mulut Cina yang dihasilkan daripada tauhu yang sangat halus dan lembut.
Di Malaysia, pencuci mulut ini mudah didapati di luar, khususnya di bazar Ramadan. Ada yang menyebutnya tauhu panas yang enak dinikmati semasa masih hangat.
Sebenarnya, proses penyediaan Tau Fu Fah adalah cukup mudah tanpa prosedur yang terlalu rumit. Malah, anda boleh menyediakan sendiri di rumah hanya dengan bahan-bahan yang ringkas.
Aisyah Sya telah berkongsi cara penyediaan Tau Fu Fah di Facebook yang berjaya menarik perhatian ramai, kerana menggunakan air kotak soya. Mari kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Puding Soya Gula Melaka Dengan 5 Bahan, Hasilnya Lembut Bergedik!
RESEPI TAU FU FAH
Bahan-bahan:
Cara-cara untuk membuat:
1. Pertama sekali, didihkan agar-agar dengan 1 cawan air dan masak sehingga larut sepenuhnya.
2. Selepas itu, masukkan air soya dan biarkan didih seketika.
3. Kemudian, tapis campuran tersebut ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk.
4. Sementara menunggu ia sejuk, didihkan 2 ketul gula melaka dengan 1 cawan air bersama daun pandan.
5. Akhirnya, letakkan tau fu fah dalam mangkuk dan tuangkan air gula Melaka di atasnya. Siap untuk dinikmati!
Siapa tahu, jika tiba-tiba anda teringin, anda boleh menggunakan resepi Tau Fu Fah ini. Hasilnya akan sangat lembut dan bergetar, ditambah dengan air gula Melaka yang manis menambah lagi kelezatannya.
Selamat mencuba!
Sumber: Aisyah Sya
Baca juga: Bubur Sum Sum Pandan, Resepi Mudah Ini dapat Hasil Lembut Bergedik
