Setiap hari, pasti terdapat resipi baru yang sedang trending di platform sosial TikTok. Antara yang sekarang viral adalah resipi caramel cornflake. Seperti biasa, pengguna internet juga tidak mahu ketinggalan untuk mencubanya sendiri.
Kami juga ingin berkongsi resipi yang menarik ini dengan semua anda. Bahan-bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya sangat mudah dan praktikal.
Resipi ini juga amat sesuai bagi anda yang ingin memulakan perniagaan kecil, pasti laris! Mari lihat resipi lengkap di bawah.
Baca juga: Peniaga Ini Kongsi Resipi Biskut Ferrero, Biskut Raya Yang Paling Laku Setiap Tahun
RESEPI CARAMEL CORNFLAKE
Bahan-bahan diperlukan:
- 550 gram gula
- 180 gram mentega
- 200 ml krim pencuci
- 5 gram/1 tsp garam
- 1 kilogram cornflakes
Cara penyediaan:
1. Pertama sekali, masukkan gula ke dalam kuali atau periuk. Pastikan menggunakan api perlahan dan biarkan gula mencair tanpa perlu dikacau.
2. Apabila gula mulai mencair, kaup gula dari bawah ke atas. Yang cair kaup ke atas, biarkan gula yang belum mencair tetap di bawah (kambuskan sahaja).
3. Setelah mendapatkan konsistensi sebegini, barulah boleh dikacau dengan lebih kerap.
4. Kacau sehingga ia mencair dengan baik seperti ini.
5. Setelah cair dengan baik, tambahkan mentega dan ubah kepada api yang paling kecil. Kacau dengan berhati-hati kerana ia akan berbuih dan merecik, risau tentang tangan yang mungkin terbakar.
6. Kacau sehingga semua mentega mencair dan sebati dengan sempurna.
7. Pada ketika ini, anda boleh menambah whipping cream. Masukkan secara perlahan-lahan dan terus kacau tanpa henti.
8. Kacau sehingga semuanya whipping cream selesai dan semua bahan benar-benar tercampur dengan baik.
9. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan garam dan teruskan mengacau.
10. Terus kacau hingga tekstur dan rasa menjadi baik dan kian pekat.
11. Anda boleh mematikan api. Selepas mematikan api, teruskan mengacau sehingga karamel menjadi lebih pekat (kira-kira 5 minit).
12. Kemudian, biarkan selama kira-kira 5 minit sebelum mencurahkan ke atas cornflakes.
13. Sediakan 1 kg cornflakes dalam sebuah mangkuk besar. Tuangkan seluruh karamel ke atas cornflakes dan kacau hingga semua bahan bercampur rata.
14. Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam balang penyimpanan.
15. Teksturnya memang agak lembab dan melekit, tetapi sangat lazat.
Kredit resipi dan gambar: Wan N Wan M
Baca juga: Biskut Cepat Lemau? Ini 9 Petua Supaya Kuih Raya Anda Tahan Lama & Kekal Sedap
