Apakah anda merasa muak dengan hidangan sambal sardin yang itu-itu saja? Mari kita coba cara membuat sardin masak berlado ini. Dijamin dapat menggugah selera dan membuat setiap orang menambah makan!
Resipi ini sangat mudah tetapi rasanya sungguh tidak dapat diperdebatkan! Perpaduan rasa pedas, manis, dan garamnya benar-benar ideal.
Satu hidangan ini pun sudah cukup nikmat untuk dinikmati bersama nasi putih. Tidak perlu lauk lain lagi. Ayo, coba!
Baca juga: Ibu Ini Membagikan Resipi Sambal Sardin Cili Api, Anak Menambah Sampai 4 Kali!
CARA MEMBUAT SARDIN MASAK BERLADO
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara memasak:
- Goreng kentang hingga setengah masak. Angkat dan ketepikan untuk sejenak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai siam, cabai vietnam, cabai masak, dan belacan.
- Setelah itu, tumis bahan yang telah dihaluskan hingga pecah minyak.
- Sesudah pecah minyak, tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Biarkan hingga pecah minyak sekali lagi.
- Ketika sudah pecah minyak, masukkan kentang yang telah digoreng tadi beserta sardin dan bawang holland.
- Aduk rata dan biarkan sejenak sebelum diangkat.
- Siap untuk disajikan.
Kredit resipi dan gambar: NorFazila Zainurin
Baca juga: Cara Buat Roti Sardin Kantin Sekolah, Tidak Menyerap Minyak dan Renyah!
