Resipi jeruk nenas yang dibagikan oleh seorang pengguna Facebook ini benar-benar unik dan berbeza dari yang lain. Pasti ramai yang melihat jeruk nenas ini buat kali pertama, bukan?
Menurut pemilik resipi, Asmah Za’ba, dia juga mencuba jeruk ini buat kali pertama setelah mengikat tali pertunangan dengan suaminya yang berasal dari Pantai Timur.
Bagi yang belum mencicipi, jeruk nenas ini memang perlu dicuba! Rasanya benar-benar menggoda, terutamanya jika dinikmati dalam keadaan sejuk. Pasti akan membuatkan anda ketagih!
Baca juga: Aiskrim Jeruk Pauh, Buat Sendiri Lebih Memuaskan! Lama Tak Nampak Orang Jual Ini
CARANYA BUAT JERUK NENAS
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nenas (dipotong kecil)
- Cuka masakan (2-3 sudu besar)
- Nisan kerek (1 keping, dihancurkan)
- Gula (1-2 sudu besar)
- Garam (1/2 – 1 sudu teh)
- Cili kisar (1-2 sudu besar)
- Belacan (secukupnya)
- Air masak (cukup untuk merendam separuh dari nenas)
Langkah-langkah:
- Gabungkan semua bahan kecuali nenas dalam satu bekas. Gaul sebati hingga gula larut.
- Tuangkan bancuhan perapan tersebut ke atas nenas yang telah dipotong halus.
- Gaul hingga merata supaya nenas terendam dengan baik.
- Simpa dalam peti sejuk. Anda akan melihat kuahnya bertambah banyak kerana air dari nenas akan keluar.
- Jeruk ini akan memberikan rasa masam-masam manis, sesuai untuk dimakan pada bila-bila waktu!
Kredit resipi dan gambar: Asmah Za’ba
Baca juga: Cara Buat Jeruk Pauh Yang Rangup Kruk Krak, Sekali Makan Pasti Ketagih!
