Warga Malaysia sangat inovatif dalam mencipta pelbagai jenis resipi apam sehinggakan terlintas untuk membuat Apam Cornetto yang amat menawan.
Adryan Hamka telah berkongsi cara penyediaan Apam Cornetto di Facebook dengan metode yang sangat ringkas hanya menggunakan 3 bahan. Mari kita cuba!
Baca juga: Kuih Apam Puri Inti Kastard, Setiap Gigitan Memuaskan Lembut Berkrim!
RESIPI APAM CORNETTO 3 BAHAN
Bahan-bahan:
- 330 gram tepung spongemix (saya tidak menggunakan 250 gram kerana ingin membuat adunan lebih dari cup)
- 4 biji telur gred A
- Esen vanilla
Cara membuat:
1. Pertama sekali, gunakan kertas nasi lemak bersaiz D dan potong sebanyak 8, kemudian lipatkan untuk membentuk kon aiskrim (anda boleh menonton video tutorial di sumber).
2. Sediakan pengukus gas (pengukus yang mempunyai lubang besar, jika lubang kecil, kon aiskrim tidak dapat dimuatkan; pastikan air kukusan tidak banyak supaya bahagian bawah kon aiskrim tidak basah).
3. Masukkan kon aiskrim ke dalam pengukus dan letakkan dengan rapat (bahagian licin di luar, kasar di dalam; alas pengukus dengan besen kecil untuk kestabilan apabila meletakkan kon kerana muncung bawah mesti terkeluar).
4. Selanjutnya, gaulkan tepung gandum, telur dan esen vanilla sehingga gebu (gunakan kelajuan maksimum pengadun).
5. Bahagikan adunan kepada dua dan tambahkan warna sesuai pilihan (untuk keindahan, sebaiknya 2 lapisan sahaja supaya warna tidak bercampur; kerana kon ini kecil, jika menggunakan 3 lapisan, ia mungkin kelihatan kurang kemas).
6. Tuangkan adunan pertama ke dalam semua kon aiskrim, kemudian diikuti dengan adunan kedua.
7. Kemudian, kukus adunan selama 10 minit dengan api perlahan.
8. Sementara itu, sediakan topping coklat menggunakan dark coin Beryl’s dengan kaedah double boil.
9. Setelah apam matang, tuangkan topping coklat ke atas kon aiskrim.
10. Terakhir, sejukkan sebentar dalam peti ais di bahagian beku selama 10 minit. Siap!
Jika dilihat sekali, ia memang kelihatan seperti aiskrim. Namun, siapa sangka, Apam Cornetto sebenarnya merupakan kuih apam yang biasa kita nikmati.
Kanak-kanak pasti menyukai makanan yang menarik dan berwarna-warni ini. Jika anda menyediakan Apam Cornetto untuk si kecil, pastinya mereka akan sangat gembira.
Selamat mencuba!
Sumber: Adryan Hamka
Baca juga: Cara Membuat Apam Bunny Viral, Wanita Ini Berkongsi Teknik Hasilkan Hiasan Yang Comel
