Memori zaman kanak-kanak terbayang kembali, di setiap petang, ibubapa mesti akan menyajikan bubur biskut kapal ini. Perisa manis berlemak, dengan tekstur biskut yang empuk, benar-benar membawa nostalgia!
Kini, semakin sukar untuk menemui orang yang menyediakan bubur biskut kapal. Dengan itu, kami ingin berkongsi resipi mudah ini untuk anda semua mencuba di rumah. Bahan-bahannya juga mudah didapati.
Resipi ini sangat ringkas dan ideal bagi mereka yang baru berjinak-jinak di dapur. Anda tidak perlu bimbang tentang pengukuran bahan, kerana cara penyediaannya sangat mudah dan boleh diikuti.
Setelah mencuba, pasti anda akan ingin membuatnya lagi! Cubalah untuk anak-anak, tidak mustahil ianya menjadi hidangan kesukaan mereka.
Baca juga: Resipi Bubur Pulut Hitam Dengan Santan Asing, Cukup Lemak Masin & Manis!
RESIPI BUBUR BISKUT KAPAL
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
- Gabungkan santan dengan air dalam periuk. Anggarkan jumlahnya sesuai kreativiti anda.
- Tambahkan daun pandan ke dalam campuran untuk memberi aroma. Masak hingga mendidih, dan jangan lupa untuk selalu mengacau agar santan tidak pecah minyak.
- Setelah mendidih, masukkan gula merah dan gula pasir. Anggarkan rasa manisnya mengikut preferensi masing-masing. Kacau sehingga gula larut.
- Tambahkan sedikit garam. Anda juga boleh menambah sagu dan nangka jika suka.
- Kini, masukkan biskut kapal. Jangan masukkan semua pada satu masa, anggarkan jumlahnya terlebih dahulu. Kacau dengan lembut supaya biskut tidak hancur.
- Biarkan bubur masak seketika dengan api kecil hingga biskut menjadi lembut dan kuah pekat.
- Selesai! Boleh hidangkan. Menikmati sama ada panas atau sejuk pun tetap enak.
Kredit: Latifah Hassan
Baca juga: Cara Masak Bubur Nasi Dengan Cepat & Cantik Kejadiannya, Ikut Tips Ini
