Rahasia Santan Segar: Bukan Es Batu, Ini Trik Membungkusnya!
Santan segar merupakan bahan utama dalam masakan tradisional kita. Dari rendang, kari hingga ke kuih-muih. Akan tetapi, satu isu yang kerap berlaku semasa menyimpan santan dalam peti sejuk beku adalah ia mengeras dan teksturnya menjadi berbiji-biji apabila dicairkan semula. Ini boleh menjejaskan cita rasa serta keaslian hidangan. Tetapi jangan risau! Seorang pengusaha santan telah berkongsi […]