“Rahsia Tepung: Kenali Perbezaan Tepung Pulut dan Tepung Beras yang Ramai Terlepas Pandang!”
Tepung beras dan tepung pulut merupakan dua bahan asas dalam masakan kuih tradisional di Malaysia. Meskipun kedua-duanya dihasilkan daripada beras, ciri-ciri dan fungsinya amat berbeza. Tepung beras terhasil daripada beras biasa yang dihaluskan, manakala tepung pulut pula diperoleh daripada beras pulut. Perbezaannya terletak pada konsistensi dan impak yang dibawa dalam masakan. Satu lebih kasar dan […]