Setiap kali berbelanja di pasar, memiliki senarai barang dapur adalah sangat penting. Namun, cara memilih bahan-bahan tersebut juga mempunyai peranan yang tidak kurang pentingnya Para ibu dahulu memiliki pelbagai tip dan teknik tersendiri dalam pemilihan bahan mentah yang segar dan tahan lama. Mari kami dedahkan rahsia mereka dalam memilih barang dapur yang bukan sahaja berkualiti, […]
Perayaan Hari Raya baru saja berakhir, namun dampaknya masih terasa. Jika memiliki banyak bekas kuih raya, jangan dibuang karena masih dapat dimanfaatkan seperti dalam tips menyimpan sayur berikut. Kuih raya mungkin sudah habis dimakan oleh para tamu, namun bekas-bekasnya masih tersisa. Rasanya sayang untuk dibuang, jadi sebaiknya gunakan seoptimal mungkin agar tidak terbuang percuma. Baru-baru
Kacang tanah goreng merupakan sajian ringan yang disukai oleh ramai orang. Sama ada dinikmati sendirian, ditabur ke dalam nasi lemak, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam sambal. Namun, tidak sedikit yang mengalami masalah kacang menjadi cepat lembik, tidak rangup, atau kehilangan aroma lemak kacang yang sedap. Sebenarnya, terdapat metode mudah yang boleh kita ikuti agar
Siapa pun pasti berasa hampa ketika menggoreng ayam, secara tiba-tiba ayam melekat pada kuali. Sebenarnya, terdapat beberapa petua yang perlu anda terapkan untuk menghindari kejadian ini. Tanpa mengira usia, ayam goreng menjadi kegemaran ramai. Ditambah dengan nasi putih dan sambal belacan, rasanya sungguh memuaskan. Salah satu isu biasa yang berlaku di dapur semasa memasak ayam
Laksa mee ialah sejenis mi yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Malaysia, terutama sebagai sajian utama dalam menu seperti laksa utara, laksa penang dan laksa lemak. Namun, salah satu masalah utama ketika mempersiapkan laksa dalam jumlah banyak adalah ia mudah menjadi berlendir dan cepat rosak jika tidak disimpan dengan cara yang tepat. Jangan bimbang, terdapat
Adakah anda pernah melihat kelapa parut kering segera yang terdapat di kedai runcit? Namun, ramai yang tidak menyedari bagaimana cara penggunaannya. Jangan khawatir, kami akan berkongsi dengan anda cara mengolahnya dengan tepat. Untuk pengetahuan anda, jenis kelapa parut ini dihasilkan daripada isi kelapa tua yang diparut halus dan kemudian dikeringkan agar tahan lama. Ramai yang
Setelah memperoleh bahan dapur, ia perlu disimpan dengan cara yang tepat, terutama bahan basah seperti bawang. Oleh itu, kami ingin berkongsi cara menyimpan bawang ini untuk anda coba di rumah. Banyak tips yang dapat diterapkan untuk menyimpan bawang, tetapi cara yang kami sampaikan di bawah ini lebih praktis dan paling tidak anda dapat memastikan ia
Ayuh ikuti panduan ini bagi mencipta kuah laksam yang memiliki rasa yang kaya, lemak dan enak menusuk jiwa. Sesuai untuk mereka yang baru memulakan perjalanan memasak. Selepas ini, dipastikan tiada lagi kuah yang encer dan kurang rasa. Hanya ikut teknik ini, kuah laksam anda pasti menjadi sempurna! Baca juga: Beribu Pek Sudah Terjual, Peniaga Ini
Delikasi tradisional seperti bahulu pastinya menjadi pilihan utama pada Hari Raya. Jika anda membuatnya sendiri di rumah, adalah penting untuk mengetahui trik acuan bahulu agar adunan tidak melekat. Tekstur yang ringan dan rasa manis pada bahulu menjadikan kuih tradisional ini digemari oleh ramai. Oleh itu, penggunaan acuan bahulu perlu dilakukan dengan tepat untuk memastikan hasilnya
Ketika Hari Raya mendekati, banyak yang mencari daun palas untuk membuat ketupat. Untuk menjaga agar ia sentiasa segar dan tahan lama, anda perlu mengetahui cara menyimpan daun palas dengan betul. Sungguh tidak lengkap hidangan pada Hari Raya jika tiada ketupat di sampingnya. Justeru itu, daun palas sering dicari kerana merupakan komponen penting bagi pembuatan ketupat.
