Resipi kurma ayam seringkali menjadi pilihan utama untuk sajian keluarga disebabkan cara penyediaannya yang amat ringkas. Kuahnya yang pekat serta kaya dengan rempah pasti menambah selera. Namun, ramai yang beranggapan kurma ayam ini sukar untuk disediakan kerana bimbang rempahnya terlalu kuat atau ayamnya tidak cukup lembut. Sebenarnya, terdapat beberapa petua tertentu untuk mendapatkan rasa kurma […]
Metode mencuci ayam yang tepat sangat krusial untuk memastikan daging ayam bersih total sebelum proses memasak. Banyak orang mungkin tidak menganggap serius cara membersihkan ayam. Padahal, sisa darah, lendir, dan aroma amis yang tertinggal bisa menurunkan cita rasa dan kualitas hidangan. Bahkan, jika tidak dibersihkan dengan benar, ayam yang sudah dimasak berisiko cepat basi walaupun
Setiap hidangan memiliki trik tertentu agar ia menjadi lebih nikmat daripada biasa. Begitu juga dengan tips Nasi Ayam sedap ini, hasilnya membuatkan anda teringin untuk menikmatinya lagi hingga ke esok hari. Nasi Ayam terkenal di Malaysia, Singapura dan beberapa negara lain di Asia Tenggara. Terdapat pelbagai variasi nasi ayam seperti nasi ayam biasa, nasi ayam
Generasi dahulu gemar memasak menggunakan bunga kantan kerana manfaat serta harumnya dalam masakan. Namun, tidak ramai yang memahami teknik menyimpan bunga kantan dengan betul. Selain digunakan dalam masakan, bunga kantan yang dikenali dengan nama bunga torch ginger juga mempunyai pelbagai khasiat dan kegunaan dalam perubatan tradisional. Seorang pengguna di Facebook yang mesra disapa Fy telah
Jagung rebus merupakan salah satu snek pilihan ramai. Ia mudah untuk disiapkan, mengenyangkan, dan sangat sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Namun, untuk meraih jagung yang lembut, manis, dan mempunyai aroma semula jadi, teknik merebus yang tepat adalah kunci. Ramai yang tidak menyedari bahawa jagung boleh menjadi keras dan kurang manis sekiranya garam ditambahkan terlalu awal
Setiap kali berbelanja di pasar, memiliki senarai barang dapur adalah sangat penting. Namun, cara memilih bahan-bahan tersebut juga mempunyai peranan yang tidak kurang pentingnya Para ibu dahulu memiliki pelbagai tip dan teknik tersendiri dalam pemilihan bahan mentah yang segar dan tahan lama. Mari kami dedahkan rahsia mereka dalam memilih barang dapur yang bukan sahaja berkualiti,
Perayaan Hari Raya baru saja berakhir, namun dampaknya masih terasa. Jika memiliki banyak bekas kuih raya, jangan dibuang karena masih dapat dimanfaatkan seperti dalam tips menyimpan sayur berikut. Kuih raya mungkin sudah habis dimakan oleh para tamu, namun bekas-bekasnya masih tersisa. Rasanya sayang untuk dibuang, jadi sebaiknya gunakan seoptimal mungkin agar tidak terbuang percuma. Baru-baru
Kacang tanah goreng merupakan sajian ringan yang disukai oleh ramai orang. Sama ada dinikmati sendirian, ditabur ke dalam nasi lemak, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam sambal. Namun, tidak sedikit yang mengalami masalah kacang menjadi cepat lembik, tidak rangup, atau kehilangan aroma lemak kacang yang sedap. Sebenarnya, terdapat metode mudah yang boleh kita ikuti agar
Siapa pun pasti berasa hampa ketika menggoreng ayam, secara tiba-tiba ayam melekat pada kuali. Sebenarnya, terdapat beberapa petua yang perlu anda terapkan untuk menghindari kejadian ini. Tanpa mengira usia, ayam goreng menjadi kegemaran ramai. Ditambah dengan nasi putih dan sambal belacan, rasanya sungguh memuaskan. Salah satu isu biasa yang berlaku di dapur semasa memasak ayam
Laksa mee ialah sejenis mi yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Malaysia, terutama sebagai sajian utama dalam menu seperti laksa utara, laksa penang dan laksa lemak. Namun, salah satu masalah utama ketika mempersiapkan laksa dalam jumlah banyak adalah ia mudah menjadi berlendir dan cepat rosak jika tidak disimpan dengan cara yang tepat. Jangan bimbang, terdapat
