Umumnya kita sering mendengar orang menghasilkan kek indulgence, tetapi kali ini agak berbeza. Baru-baru ini, kami menemukan resepi Aiskrim Cheese Indulgence yang amat mudah untuk diikuti.
Aiskrim Cheese Indulgence dikenali kerana gabungan aiskrim, keju, dan coklat ganache yang menakjubkan. Tidak hanya kanak-kanak, orang dewasa juga menggemarinya.
Ain Umairah telah berkongsi resepi Aiskrim Cheese Indulgence di Facebook yang disediakan dalam bentuk cawan agar mudah dinikmati. Mari kita cuba!
Baca juga: Resepi Cheesekut Aiskrim Dengan 5 Bahan, Walau Buat Sebekas Pun Rasa Tak Cukup!
RESIPI AISKRIM CHEESE INDULGENCE
Bahan-bahan untuk coklat ganache:
- 1 cawan non whiping krim
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan serbuk koko
Bahan-bahan untuk campuran pertama keju:
- 100 gram keju tartura
- 1 cawan susu pekat
- 1 sudu besar ovalette
- ½ cawan whipping cream
- 1 cawan non-dairy whipping cream
Bahan-bahan untuk campuran kedua coklat:
- 1 sudu besar ovalette
- 100 gram keju tartura
- ½ cawan whipping cream
- 1 cawan non-dairy whipping cream coklat
Cara-cara menyediakannya:
1. Pertama sekali, cairkan semua bahan coklat ganache menggunakan double boiler (ingat untuk mengaduk, jika seakan-akan mengeras, tambahkan sedikit whipping cream) dan ketepikan.
2. Untuk menyediakan campuran pertama, satukan keju tartura, susu pekat, ovalette, dan whipping cream, putar sehingga keju tidak berbintil (pastikan keju pada suhu bilik).
3. Setelah keju tidak berbintil, tambahkan non-dairy whipping cream dan putar hingga kembang, kemudian masukkan dalam piping bag.
4. Untuk menyediakan campuran kedua, putar ovalette, keju tartura, dan whipping cream hingga keju hancur.
5. Setelah itu, campurkan non-dairy whipping cream coklat dan 2 sudu besar coklat ganache yang telah disediakan, putar hingga kembang, dan masukkan dalam piping bag.
6. Pada waktu ini, anda sepatutnya memiliki 3 jenis piping bag: campuran pertama keju, campuran kedua coklat, dan coklat ganache.
7. Masukkan ke dalam bekas cawan dengan lapisan keju, coklat, dan coklat ganache secara selang-seli.
8. Terakhir, hias permukaan aiskrim mengikut kreativiti anda dan simpan dalam peti sejuk bahagian beku semalaman. Siap untuk dinikmati!
Antara hiasan yang boleh anda gunakan dalam resepi Aiskrim Cheese Indulgence ini termasuk sprinkle, coklat rice, almond, oreo, dan banyak lagi.
Selamat mencuba!
Sumber: Ain Umairah
Baca juga: Kek Aiskrim Guna 5 Bahan, Ternyata Harus Ada Lapik Barulah Menjadi!
