Apabila anda mencari inspirasi untuk sarapan atau snek petang yang lazat, resepi Cucur Crab Stick ini adalah pilihan yang hebat. Ia bukan sahaja senang disediakan, tetapi bahan-bahannya juga ringkas.
Cucur Crab Stick merupakan sejenis hidangan snek goreng yang dibuat daripada adunan tepung dan crab stick (dikenali juga sebagai jejari ketam). Ia dicampurkan dengan bahan lain seperti sayur-sayuran, daun bawang, dan perisa, kemudian digoreng sehingga rangup.
Kami teruja dengan perkongsian resepi Cucur Crab Stick oleh Nur Masri di Facebook yang memberikan hasil yang sungguh menggoda selera. Setelah menikmati, pasti akan terus teringat! Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Cucur Udang Gebu Anti Gagal, Rangup Di Luar Dan Lembut Di Dalam!
RESEPI CUCUR CRAB STICK
Bahan-bahan:
- 1 pek jejari ketam (dipotong kecil-kecil)
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- Beberapa helai daun kucai
- Tepung gandum
- Garam secukup rasa
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara-cara penyediaan:
1. Pertama sekali, satukan semua bahan di atas dalam sebuah mangkuk.
2. Kemudian, masukkan sedikit air untuk mendapatkan adunan yang tidak terlalu pekat.
3. Selepas itu, panaskan minyak dalam kuali.
4. Seterusnya, ambil sedikit adunan. Goreng adunan tersebut hingga keperangan dan garing. Angkat dan toskan.
5. Akhirnya, sajikan bersama sos cili Thai. Siap untuk dinikmati!
Jika anda menginginkan variasi daripada cucur biasa, resepi ini adalah pilihan yang lebih menarik dan wajib ada dalam koleksi snek anda kerana ia sesuai sebagai hidangan di rumah atau bekal anak ke sekolah.
Selamat mencuba!
Sumber: Nur Masri
Baca juga: Cucur Pisang Kembung, Tembam Begini Buat Banyak Kali Pun Tak Jemu
