Kuih sagu merah yang ditawarkan dalam resepi ini merupakan sajian tradisional yang enak dan tidak terhapus oleh waktu. Teksturnya yang kenyal mempunyai peminat tersendiri.
Kuih klasik ini juga kerap menjadi pilihan untuk menu petang atau sebagai hidangan penutup.
Ramuan yang diperlukan juga cukup mudah, terdiri daripada sagu, sirap, air, gula, kelapa parut dan garam. Mari kita lihat cara penyediaan yang lengkap di bawah ini.
Rujuk juga: Resipi Onde-Onde Labu Yang Manis Berlemak, Cara Ramai Mudah Pasti Berjaya!
resepi KUIH SAGU MERAH
resepi-kuih-sagu-merah-kukus-1-e1741053568839-400×465.jpeg” alt=”resepi kuih sagu merah” width=”400″ height=”465″/>
Komponen sagu:
- 1/2 cawan sagu
- 1 sudu teh sirap ros
- Air secukupnya (untuk merendam)
- 5 sudu gula (atau 2 sudu gula erymaze sebagai alternatif)
Langkah-langkah membuat sagu:
- Rendam 1/2 cawan sagu bersama air dan 1 sudu teh sirap ros. Kacau hingga rata dan biarkan selama 1 jam.
- Selepas 1 jam, tambahkan 5 sudu gula dan kacau hingga tercampur rata.
- Seterusnya, pindahkan sagu ke dalam bekas kaca dan ratakan pada seluruh permukaan bekas.
- Kukus sagu selama 30 minit.
- Apabila selesai dikukus, biarkan sejuk dalam peti ais.
- Setelah sejuk, anda boleh memotong dan menggaulkan dengan kelapa parut.
Komponen kelapa:
Langkah-langkah membuat kelapa parut:
- Kukus kelapa parut sebentar.
- Setelah itu, kacau bersama sedikit garam.
Sumber resipi dan gambar: Hani Che Lin
Jangan lepaskan: Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Kenyal-Kenyal Manis, Hanya Menggunakan 3 Bahan!
resepi-kuih-sagu-merah-kukus/”>Pautan sumber
