Apabila anda menggemari pencuci mulut yang lembut, manis, dan menyegarkan, resep Puding Karamel tanpa kukus ini adalah pilihan yang patut dicuba. Apa lagi, ia tidak memerlukan penggunaan telur!
Walaupun tanpa telur, Puding Karamel ini tetap ringan dan menggugah selera. Lebih menarik, ia sangat mudah disiapkan hanya dengan memasaknya di atas api dan langsung ditempatkan dalam peti sejuk.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Nordiana Ab Kadil atas sharing yang menarik mengenai resep Puding Karamel tanpa kukus dan telur ini di Facebook. Mari kita buat!
Baca juga: Resepi Puding Roti Karamel Tanpa Susu Cair, Sekali Suap Pasti Rasa Nikmat
RESIPI PUDING KARAMEL TANPA KUKUS & TELUR
Bahan-bahan puding:
- 1 paket serbuk agar-agar jernih
- 4 cawan air
- 1 susu tin cair
- 1 cawan susu pekat
- 3 sudu makan tepung kastard
- S sedikit esen vanilla
Bahan karamel:
- 3 sudu makan gula pasir
- 2 sudu makan air
Cara-cara membuat:
1. Pertama, masukkan gula ke dalam panci dengan nyala api kecil. Biarkan ia cair dan berubah menjadi warna keperangan. Matikan api dan tambahkan air secara perlahan, kacau hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang.
2. Seterusnya, gabungkan semua bahan puding dalam periuk. Kacau rata sebelum nyalakan api besar. Masak hingga ia benar-benar mendidih dan pekat.
3. Setelah puding sedikit suam, tuangkan ke dalam loyang yang telah diisi karamel. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sekitar 2 hingga 3 jam.
4. Akhir sekali, terbalikkan loyang di atas piring besar dan potong mengikut cita rasa. Siap untuk dinikmati!
Selamat mencuba!
Sumber: Nordiana Ab Kadil
Baca juga: Resepi Puding Karamel Kukus Menggunakan Roti Gardenia, Hasil Pasti Menjadi!
