Resep agar-agar soya cincau ini jarang disediakan oleh orang lain dan tentu banyak yang belum mencubanya. Namun, pastinya ada yang bertanya-tanya bagaimana sebenarnya rasa pencuci mulut ini, bukan?
Tidak perlu bimbang, kombinasi antara soya dan cincau sungguh serasi. Bayangkan Anda menikmati minuman soya cincau, begitulah rasa agar-agar ini. Kelembutannya nyata dan meleleh di dalam mulut.
Senarai bahan dan cara penyediaannya juga sangat mudah. Sangat sesuai dinikmati bersama keluarga untuk minum petang.
Jangan lupa baca: Resipi Agar Agar Sirap Ros Legend, Ada Petua Mengira Sukatan Supaya Menjadi Cantik
RESEPI AGAR AGAR SOYA CINCAU
Bahan-bahan:
- 1 kotak besar (1L) soya – Jenama Homesoy Original saya gunakan
- 260-300g cincau (boleh tambah lebih jika mahu)
- 10 sudu besar susu pekat (jika suka manis boleh bertambah)
- 1 paket (10g) serbuk agar-agar
- 2 ketul kecil gula batu
- Secubit garam
Cara-cara:
- Gabungkan semua bahan kecuali cincau. Masak hingga hampir mendidih.
- Selepas itu, matikan api.
- Sambil itu, parut cincau dan masukkan ke dalam adunan agar-agar.
- Seterusnya, tuangkan adunan ke dalam acuan yang sudah dibasahkan terlebih dahulu.
- Dinginkan selama 2 jam di dalam peti sejuk.
- Siap untuk dinikmati. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Atiqah Abdul Aziz
Jangan lupa baca: Cara Buat Puding Kastard Jagung, Tambah ‘Bahan Ini’ Jika Ingin Lagi Lemak
