Cucur bilis kembung yang dikongsikan oleh Princess Larra Lanna ini benar-benar enak! Bentuknya bulat sempurna dan kelihatan sangat menggoda. Setiap suapan pasti akan memuaskan rasa lapar.
Jika anda bercadang untuk mencuba membuat cucur yang bulat cantik seperti ini, resipi yang terdapat di bawah adalah salah satu yang paling sederhana. Ia sangat sesuai untuk dijadikan hidangan minum petang, terutamanya ketika cuaca hujan.
Bayangkan, cucur yang rangup di luar dan lembut di dalam, disertakan dengan secawan teh panas. Pasti akan memikat hati semua ahli keluarga! Jadi, mari kita lihat resipinya di bawah.
Baca juga: Resipi Cucur Ayam Yang Rangup Di Luar & Juicy Di Dalam, Tak Cukup Sepinggan!
RESEPI CUCUR BILIS KEMBUNG
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk bilis
- 1 sudu kecil serbuk cili
- Bawang besar dan bilis (ditumbuk halus)
- Secubit garam
- 1 1/2 cawan air mendidih
Cara-cara:
- Campurkan semua bahan yang telah disediakan di atas.
- Ambil sedikit adunan dan bulatkan dengan telapak tangan.
- Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
- Goreng bulatan adunan hingga keemasan dan rangup.
- Angkat dan toskan cucur sebelum dihidangkan.
Tips: Pastikan air yang digunakan benar-benar mendidih agar cucur yang dihasilkan rangup di luar dan lembut di dalam. Jika ingin menghasilkan dalam jumlah yang lebih banyak, gandakan sahaja sukatan bahan di atas.
Kredit resipi dan gambar: Princess Larra Lanna
Baca juga: Resipi Cucur Udang Gebu Gebas, Ada Petua Supaya Tak Serap Banyak Minyak
