Apabila anda memiliki banyak waktu senggang di rumah, kami sarankan untuk mencuba resepi Kek Butter sederhana ini yang hasilnya sangat lembut menggunakan cara memanggang dalam oven.
Kek Butter merupakan salah satu jenis kek klasik yang tetap relevan dan digemari oleh banyak orang. Kendati zaman sudah sangat modern, namun kek ini terus menjadi kegemaran para pencinta kek di seluruh dunia.
Siti Nor Aminah telah berbaik hati membagikan resepi Kek Butter sederhana di Facebook yang hasilnya sangat memukau hingga banyak yang terpesona. Mari kita coba!
Baca juga: Tips Untuk Menyimpan Kek Tahan Lama, Bila Tak Habis Makan Boleh Gunakan 2 Cara Ini
RESEPI KEK BUTTER SIMPLE
Bahan-bahan :
- 1½ cawan tepung gandum*
- 1 sudu teh serbuk penaik*
- Secubit garam*
- 3 biji telur gred A
- ¾ cawan gula kastor (saya gunakan gula biasa kerana gula kastor tidak ada)
- 1 cawan mentega
- 2 sudu kecil susu pekat
- 2 sudu besar susu segar
- Esen vanila
- Sebahagian pewarna kuning (boleh menggunakan warna lain jika dikehendaki)
Cara-cara untuk membuat:
1. Pertama, ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam.
2. Gabungkan gula dan mentega dalam satu wadah, kemudian kocok hingga kembang.
3. Setelah itu, masukkan telur satu persatu dan kocok hingga rata.
4. Tambahkan esen vanila, susu pekat, susu segar, dan pewarna, lalu gaul sebati.
5. Masukkan bahan yang telah diayak tadi secara bertahap sambil dikocok hingga adunan tercampur sempurna, kemudian matikan pemutar.
6. Oleskan loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas pembakar, kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang.
7. Setelah itu, bakar pada suhu 180°C selama 30 minit di rak tengah dengan api atas dan bawah.
8. Setelah 30 minit, pindah ke api bawah saja dan bakar hingga masak. Apabila sudah sejuk, boleh dipotong. Siap untuk dinikmati!
Resepi Kek Butter sederhana ini amat sesuai dijadikan sebagai pencuci mulut dalam sebarang majlis. Siapa tahu ada perayaan atau jamuan awal tahun, boleh sediakan kek ini.
Selesai untuk dicuba!
Sumber: Siti Nor Aminah
Baca juga: Resepi Kek Butter Mudah Versi Mak-Mak, Gebu Mulus Bukan Main Lagi!
