Resipi kek kukus ini adalah ideal bagi anda yang mencari pilihan minum petang yang cepat dan mudah untuk disediakan.
Hanya tiga bahan diperlukan dan biasanya sudah tersedia di dalam rumah. Tiada keperluan untuk keluar membeli.
Jika anda berminat untuk mencuba, lihat resipi lengkap yang telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook bernama Salasiah Man.
Baca juga: Resipi Kek Marble Klasik Yang Lembut & Super Moist, Makan Sekeping Tak Cukup!
RESEPI KEK KUKUS
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 mangkuk telur (8 biji gred B)
- 3/4 mangkuk gula (boleh ditambah jika lebih suka manis)
- 3/4 mangkuk tepung gandum
P/S: Pastikan menggunakan mangkuk yang sama untuk mengukur semua bahan.
Langkah-langkah penyediaannya:
- Pertama sekali, gabungkan gula dan telur dalam bekas besar.
- Pukul adunan itu dengan pembancuh sehingga ia kembang, gebu, dan berwarna cerah.
- Pukul campuran tersebut dengan kelajuan sederhana kira-kira 5–7 minit sehingga adunan tersebut kembang, gebu, dan berwarna cerah.
- Pastikan tepung dibaur dengan sempurna ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panaskan pengukus lebih dahulu. Setelah air mendidih, masukkan loyang ke dalam pengukus.
- Kukus sehingga kek benar-benar masak. Anda boleh cucuk dengan lidi, jika lidi keluar bersih, itu menandakan kek telah masak.
- Angkat, biar sejuk sebentar dan sedia untuk dihidangkan!
Sumber resipi dan gambar: Salasiah Man
Baca juga: Resipi Kek Ros Santan Lembut & Cair Di Mulut, Bau Harum Semerbak Satu Rumah!
