Cuaca yang panas membuatkan selera teringing untuk menikmati sesuatu yang dingin. Oleh sebab itu, kami ingin berkongsi dengan anda tentang resipi Agar Agar Santan Gula Melaka yang sangat menyegarkan.
Sementara terdapat pelbagai resipi pencuci mulut yang ada saat ini, kami lebih teruja dengan Agar Agar Santan Gula Melaka yang lebih klasik kerana menggunakan gula Melaka.
Untuk memperoleh hasil yang menarik, ramai yang menggunakan telur dalam penyediaan ini. Namun, terdapat segelintir individu yang tidak dapat menikmatinya kerana alahan terhadap telur.
Kami telah menemui perkongsian resipi menarik daripada Zuhaidar Mohd Sofi di Facebook yang menggunakan tanpa telur dan hasilnya amat memuaskan. Mari kita cuba!
Baca juga: Agar Agar Bandung Dengan 5 Bahan, Nikmati Dalam Keadaan Sejuk, Rasanya Memang Menyelerakan
RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MELAKA
Bahan-bahan:
- 1 paket serbuk agar agar (10g)
- 200ml santan pekat (santan kotak kecil)
- 800ml air
- 2 ketul gula melaka
- Secubit gula putih
- Secubit garam
- 2 helai daun pandan
Cara-cara penyediaan:
1. Pertama, didihkan air bersama serbuk agar agar, gula melaka, garam, dan gula putih hingga larut.
2. Selepas itu, masukkan santan pekat dan aduk agar tidak berketul.
3. Masak sehingga mendidih dan biarkan pada api sedikit lebih lama, kemudian matikan api.
4. Setelah itu, tuang ke dalam loyang atau acuan yang diingini.
5. Akhir sekali, sejukkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum memotong. Siap untuk dinikmati!
Ramai yang terkejut melihat hasil daripada resipi ini kerana walaupun tidak menggunakan telur, bentuk Agar Agar Santan Gula Melaka ini tetap menarik dan sedap untuk dinikmati.
Setelah pulang dari kerja dan tiba di rumah, pasti ingin mencari sesuatu yang boleh direhatkan dan memberikan rasa segar. Oleh itu, hidangan pencuci mulut ini adalah pilihan yang tepat untuk anda sediakan di rumah.
Untuk mempelbagaikan resipi pencuci mulut ini, anda boleh menggantikan gula Melaka dengan air pandan. Boleh juga menggunakan sirap, yang akan membawa rasa seperti pencuci mulut tradisional.
Selamat mencuba!
Sumber: Zuhaidar Mohd Sofi
Baca juga: Agar Agar Cermin Susu, Dapatkan Hasil yang Menarik dan Cantik Berkilat Dengan Resipi Ini
