Baru-baru ini, telah viral di media sosial mengenai perkongsian seorang wanita di Threads tentang resipi Ayam Masak Soya kegemaran anaknya yang dimasak oleh mak cik kantin sekolah.
Sebahagian anak sedikit pilih-pilih dalam hal makanan, jadi apabila mereka bercerita tentang hidangan dengan ceria, pasti rasa ingin tahu dalam diri ibu-ibu semakin membara.
Melalui perkongsian di Threads, liyanarushdan juga berkongsi resipi Ayam Masak Soya ini untuk dicuba oleh semua. Jom kita lihat dan cuba sendiri!
Baca juga: Resepi Roti Goreng Sardin Celup Tepung, Bila Makan Terus Teringat Mak Cik Kantin Sekolah
RESIPI AYAM MASAK SOYA
Bahan-bahan:
- 10 potong ayam
- 3 biji kentang (dipotong mengikut saiz kesukaan masing-masing)
- 1 biji bawang besar dan 5 ulas bawang putih (dikisar)
- 3 sudu makan lada putih
- 1 cawan sos tiram
- ½ cawan kicap manis
Cara-cara memasak:
1. Kisar bawang besar dan bawang putih hingga halus.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bahan kisar sehingga wangi.
3. Masukkan lada putih bersama satu cawan air. Kacau dan biarkan ia mendidih.
4. Kemudian, tambahkan sos tiram dan kicap manis. Kacau hingga kuah sebati dan mendidih.
5. Masukkan kentang dan ayam. Kacau perlahan dan biarkan hingga ayam dan kentang masak sepenuhnya.
6. Tidak perlu menambah garam atau bahan perasa kerana rasa sudah mencukupi dari kicap dan sos tiram.
7. Jika mahu kuah lebih banyak, boleh tambah sedikit air panas.
Selamat mencuba!
Sumber: liyanarushdan
Baca juga: Resepi Ayam Masak Merah Macam Kenduri Kahwin, Nak Dapat Kuah Pekat Elok Ini Rahsianya…
