Kadang-kadang, hidangan yang paling enak muncul dari yang paling sederhana. Oleh itu, kami sarankan anda mencuba resepi Kentang Putar ini menggunakan 5 bahan asas yang mudah.
Kentang Putar sangat terkenal sebagai sajian pendamping di restoran makanan Barat, terutama di kalangan kanak-kanak kerana ia menghasilkan tekstur berkrim dan menggoda selera.
Farid Sham telah berkongsi resepi Kentang Putar di Facebook yang sangat mudah dan hasilnya cukup memikat. Mari kita cuba!
Baca juga: Resepi Begedil Kentang Simple Yang Mak-Mak Suka Buat, Guna 5 Bahan Saja
RESEPI KENTANG PUTAR
Bahan-bahan:
- 1 ikatan ubi kentang (lebih kurang 1½kg)
- 1 sudu makan garam
- 2 keping mentega (setiap keping setebal 1 inci)
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk lada putih
Cara-cara memasak:
1. Pertama sekali, kupas kulit kentang dan bilas dengan bersih.
2. Potong kentang kepada empat bahagian. Jika kentang berukuran besar, potong kepada enam bahagian.
3. Isikan air dalam periuk untuk merebus kentang dan tambahkan garam.
4. Pastikan untuk mengawasi waktu dan rebus kentang dalam tempoh 10 hingga 15 minit sahaja.
5. Angkat kentang menggunakan penapis dan masukkan ke dalam dulang.
6. Tambahkan mentega, serbuk lada hitam dan putih.
7. Akhir sekali, lenyekkan kentang selagi ia masih panas sehingga lembut dan halus.
Untuk menambah kelezatan, anda boleh menyediakan resepi Kentang Putar ini dan sajikan bersama sos gravy yang enak. Selepas menikmati hidangan ini, pastinya terasa lembut dan cair di dalam mulut.
Selamat mencuba!
Sumber: Farid Sham
Baca juga: Kentang Goreng Panjang Versi Jimat, Rangup Tak Boleh Bawa Bincang!
