Untuk anda yang gemar menikmati hidangan sampingan ketika berbuka puasa, kami mencadangkan resipi Kepak Ayam Madu ini. Disajikan panas-panas, pasti sangat sedap untuk dinikmati.
Kepak Ayam Madu menjadi salah satu juadah terkenal di Malaysia dan sering menjadi pilihan utama di bazar Ramadan. Rasanya, cuma satu kepak ayam sahaja tidak mencukupi, pasti anda ingin mengambil lebih.
Perlu anda tahu, Kepak Ayam Madu sebenarnya sangat mudah disiapkan sendiri di rumah. Selagi bahan-bahannya cukup, hasilnya pasti memuaskan.
Nur Masri telah berkongsi resipi Kepak Ayam Madu di Facebook dengan hasil yang sangat menggoda selera. Melihat sahaja sudah pasti akan membuatkan anda terliur. Mari kita cuba!
Baca juga: Kepak Ayam Goreng Rangup Tanpa Telur, Sedapnya Unik dan Berbeza!
RESIPI KEPAK AYAM MADU
Bahan-bahan:
- 15 potongan kepak ayam
- 5 sudu besar madu
- 6 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 2 sudu besar sos lada hitam
- 2 sudu besar sos BBQ
- Serbuk cili atau paprika
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 inci halia (ditumbuk)
- 2 sudu besar gula perang atau gula putih
- 2 sudu minyak jagung atau mentega cair
- Serbuk perasa
- Pewarna merah
- Garam
Cara memasak:
1. Pertama, campurkan semua bahan kecuali kepak ayam.
2. Setelah itu, gaul adunan pada kepak ayam sehingga rata.
3. Kemudian, perap sekurang-kurangnya 2 hingga 3 jam (semalaman lebih baik).
4. Akhir sekali, bakar di dalam oven atau air fryer hingga masak. Sedia untuk dihidangkan!
Resipi Kepak Ayam Madu ini bukan sahaja sesuai untuk dinikmati begitu sahaja, malah ia juga sesuai dijadikan lauk untuk disajikan bersama nasi putih yang panas.
Ketika anda menyediakan Kepak Ayam Madu ini di rumah, kami yakin keluarga anda, terutamanya anak-anak pasti akan berebut untuk mencuba kerana keenakannya yang tidak terkata.
Selamat mencuba!
Sumber: Nur Masri
Baca juga: Kepak Ayam Goreng Pedas Chinese Style, Rangup dan Pedasnya Sedap!
