Di bulan kemerdekaan ini, bagaimana jika kita mencuba resepi Aiskrim Malaysia Jalur Gemilang? Ia bukan hanya sekadar pencuci mulut, tetapi juga dapat berfungsi sebagai lambang semangat kemerdekaan yang berwarna-warni.
Seperti yang kita semua ketahui, aiskrim Malaysia adalah aiskrim tempatan yang amat terkenal terlebih dahulu, khususnya di kalangan generasi tahun 80-an hingga 90-an.
Untuk membuat sendiri Aiskrim Malaysia Jalur Gemilang, anda boleh mengikuti langkah demi langkah yang telah dikongsi oleh Roshidah Abu Bakar Shidah di Facebook. Mari kita cuba!
Baca juga: Resepi Kek Lapis Kukus Merdeka, Jiwa Patriotik Sentiasa Tercetus Bila Melihat Hasilnya
RESEPI AISKRIM MALAYSIA JALUR GEMILANG
Bahan-bahan:
Cara-cara untuk membuat:
1. Pertama sekali, gabungkan susu pekat, susu cair, air, esen vanilla dan garam. Masak hingga mendidih.
2. Kemudian, tambahkan bancuhan tepung jagung dan serbuk jeli, kacau sehingga ia sedikit pekat dan matikan api.
3. Biarkan sejuk seketika. Sementara itu, paipkan isi strawberry ke dalam plastik aiskrim, buat corak membujur.
4. Selepas itu, bahagikan bancuhan susu kepada 3 warna, iaitu putih, biru dan kuning.
5. Seterusnya, tuangkan lapisan putih terlebih dahulu, diikuti dengan biru dan akhirnya kuning.
6. Ikat dengan kemas, simpan dalam peti sejuk dan bekukan sehingga keras.
Petua untuk resepi Aiskrim Malaysia Jalur Gemilang ini:
- Lebih baik jika bancuhan susu disejukkan terlebih dahulu sebelum ditambah warna, agar lapisan kelihatan cantik dan tidak bercampur.
Selamat mencuba!
Kredit gambar muka depan: Facebook Afeefah Ahmad
Sumber: Roshidah Abu Bakar Shidah
Baca juga: Puding Red Velvet Jalur Gemilang, Jom Cuba Resipi Ini Sempena Hari Merdeka!
