Resep kentang goreng keju yang ‘viral’ ini sangat mudah untuk dicoba sendiri di rumah dan bahannya pun cukup terjangkau.
Walaupun terlihat sederhana, harga sajian ini bisa menjadi cukup tinggi jika dipesan di acara makanan.
Jadi, bagaimana jika anda mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang dibagikan di bawah ini? Pasti lebih hemat dan lezat!
Baca juga: Buat Sendiri Jagung Manis Cawan Ala Pasar Malam, Hemat Uang Jika Anak Banyak
RESEP KENTANG GORENG KEJU
Bahan-bahan:
- 6 buah kentang besar (direbus)
- 8-9 sendok makan tepung jagung
- Keju cheddar (diparut) atau keju parmesan
Cara-cara:
- Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk. Setelah itu, tiriskan kentang untuk mengeluarkan airnya.
- Haluskan kentang yang telah direbus menggunakan garpu atau penumbuk kentang hingga teksturnya setengah halus. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit tekstur kentang tetap ada.
- Masukkan tepung jagung ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, kemudian taburkan keju cheddar atau parmesan yang diparut. Aduk rata sampai adonan tercampur baik.
- Adonan sedikit lengket, jangan tambahkan tepung lagi.
- Uleni adonan dan bentuk memanjang, lalu potong menggunakan pisau.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan kentang hingga berwarna keemasan.
- Setelah digoreng, angkat dan tiriskan sebentar. Nikmati dengan saus pilihan seperti saus sambal, mayo, atau saus keju.
Selamat mencoba.
Kredit resep dan gambar: Siti Nornaim Keng
Baca juga: Resep Puding Karamel Yang Lembut & Lezat Tanpa Bau Telur, Ini Rahsianya!
