Apabila anda ingin menyediakan snek sendiri di rumah tanpa bergantung kepada makanan beku, anda boleh mengikuti resepi homemade Nugget dari Hanis Zalikha ini.
Hanis Zalikha kerap berkongsi pelbagai resepi buatan sendiri yang sangat mudah di platform media sosial, sehingga ramai pengikutnya, terutamanya para ibu, mencubanya di rumah.
Nor Atika Nazirah telah menunjukkan hasil dapur beliau selepas mencuba resepi homemade Nugget dari Hanis Zalikha, dan ternyata ia sangat gebu serta memuaskan untuk dinikmati. Jom kita cuba!
Baca juga: Nugget Ayam Versi Stick, Buat Sarapan Menarik Begini ‘Confirm’ Anak Bangun Awal
RESEPI HOMEMADE NUGGET HANIS ZALIKHA
Bahan A (yang perlu dikisar):
- 2 ketul dada ayam
- 1 biji bawang merah
- 1 biji bawang putih
- 2 biji telur (saiz kecil)
- 1 kiub pati ayam
- 1 sudu tepung serbaguna
- ½ cawan tepung jagung
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil lada sulah
Bahan B (untuk salutan):
- 1 cawan tepung jagung
- 1 sudu serbuk kari ikan
- ½ sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil smoked paprika
- 1 sudu kecil garam
- Serbuk roti
- 1 cawan air
Cara-cara penyediaan:
1. Pertama sekali, masukkan semua bahan A ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus. Ketepikan dahulu.
2. Seterusnya, masukkan semua bahan B ke dalam satu mangkuk kecuali air dan serbuk roti.
3. Kemudian, kacau sebati menggunakan whisk sehingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
4. Selepas itu, bentuk adunan bahan A mengikut citarasa anda. Selain menggunakan sudu, scoop aiskrim juga boleh digunakan jika anda mempunyai di rumah.
5. Setelah itu, masukkan adunan bentuk ke dalam bekas bahan B dan berlaku salutan dengan baik.
6. Kemudian, campurkan lebihan bahan B dengan secawan air dan celupkan satu persatu ke dalam campuran sebelum menggoreng.
7. Salutkan dengan serbuk roti, goreng dalam minyak masak yang telah dipanaskan, angkat dan toskan. Siap untuk dinikmati!
Hasil resepi homemade Nugget dari Hanis Zalikha ini sangat gebu dan kami pasti anak-anak anda akan menikmati dengan penuh selera. Mungkin mereka akan meminta anda untuk membuatnya lagi nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Hanis Zalikha, Nor Atika Nazirah
Baca juga: Resepi Nugget Homemade Tanpa Kukus, Campur-Campur Terus Goreng!
