Namun, kadang kala semangat untuk mengolah hidangan selain nasi di rumah hadir, tetapi mesti sesuai dengan selera. Oleh itu, kami ingin berkongsi cara untuk menyediakan Mee Goreng Basah yang lazat untuk dicuba di rumah anda.
Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang sangat menyelerakan, Mee Goreng Basah pasti menjadi pilihan tepat untuk dinikmati pada bila-bila masa. Senang cerita, tiada siapa yang akan menolaknya.
Melalui perkongsian di Facebook, Hajar telah menunjukkan langkah-langkah memasak Mee Goreng Basah yang memang sedap dan pastinya akan membuatkan anda ingin membuatnya lagi. Jom kita coba!
Baca juga: Baru Tahu Boleh Buat Mee Goreng Sedap Tanpa Cili Kisar, Guna Bahan ‘Ini’ Saja
RESIPI MEE GORENG BASAH SEDAP
Bahan-bahan:
- 1 paket mee kuning (dibilas)
- Isi ayam (dipotong kecil-kecil)
- Daun kucai (diiris nipis)
- 1 biji buah tomato (dipotong kasar)
- 8 hingga 9 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
- 10 hingga 20 tangkai cili kering (dipotong, direndam dan dikisar)
- Kicap manis jenama MUDIM
- 1 sudu kecil garam
- 3 sudu besar gula
- 3 hingga 4 sudu besar minyak masak
- Ajinomoto
Cara-cara:
1. Pertama, basuh mee kuning hingga tiada bau kapur.
2. Kemudian, ambil bahagian sayap, peha dan sedikit dada ayam, kemudian potong kecil.
3. Selepas itu, kisar cili kering bersama air.
4. Seterusnya, tumis bawang putih yang ditumbuk sehingga harum.
5. Kemudian, masukkan ayam dan goreng seketika hingga isi ayam menjadi putih.
6. Selepas itu, tambahkan cili kisar bersama gula, garam, kicap dan ajinomoto (untuk memberi warna yang cantik, tambahkan kicap lebih banyak).
7. Seterusnya, tunggu hingga mendidih.
8. Apabila kuah kelihatan pekat, rasa sedikit, kemudian masukkan mee kuning dan gaul hingga rata.
9. Apabila kuah kelihatan hampir kering, masukkan tomato dan daun kucai, kemudian gaul selama 2 minit. Siap untuk dihidangkan!
Ia tidak susah untuk menyediakan Mee Goreng Basah yang lazat di rumah. Ikut sahaja resipi ini, pasti anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan dan keluarga anda pasti gembira menikmatinya.
Selamat mencuba!
Sumber: Hajar
Baca juga: Resepi Mee Goreng Mamak Ala Melayu, Hidang Depan Suami Terus Kena Puji
