Beras wangi yang bebas dari kutu adalah hasrat setiap pekebun rumah. Tiada siapa yang suka membuka bekas beras dan melihat serangga kecil merayap atau beras yang berbau hapak.
Ini bukan hanya mengurangkan selera makan, tetapi juga dapat merosakkan kualiti nasi yang kita masak setiap hari. Oleh itu, penting untuk memahami cara penyimpanan beras yang tepat agar beras dapat tahan lama, tetap segar dan terhindar dari serangga perosak.
Ramai yang tidak menyedari bahawa terdapat cara mudah dan semula jadi untuk memastikan beras tetap berkualiti tanpa menggunakan bahan kimia. Salah satu petua tradisional adalah dengan memanfaatkan daun pandan. Selain memberikan aroma yang menyenangkan, daun pandan juga bertindak sebagai penghalau kutu beras secara semula jadi.
Oleh itu, jika anda ingin beras sentiasa wangi dan bebas dari kelembapan walaupun disimpan lama, mari ikuti tips yang dikongsikan ini hingga selesai.
Baca juga: Petua Memasak Menggunakan Cili Tanpa Pedas Yang Menyengat, Ikuti Tips Orang Lama Ini!
PETUA MUDAH UNTUK MENJAGA BERAS WANGI & BEBAS KUTU
1. Gunakan Daun Pandan sebagai Pewangi Semula Jadi
Ambil beberapa helai daun pandan segar, gunting kecil-kecil dan taburkan terus ke dalam bekas penyimpanan beras. Campurkan dengan beras yang baru dibeli dan gaulkan sedikit supaya daun pandan tersebar secara merata.
Fungsi daun pandan:
- Menghalau kutu beras secara semula jadi.
- Memberikan aroma wangi kepada beras dan nasi yang dimasak.
- Mengurangkan bau hapak jika beras disimpan terlalu lama.
2. Simpan Dalam Bekas yang Tertutup Rapat
Pastikan bekas beras adalah jenis kedap udara atau tertutup rapat. Ini penting untuk:
- Mengelakkan kelembapan masuk yang boleh menyebabkan kulat.
- Menyerang serangga kecil agar tidak bertelur dalam beras.
- Menjaga kesegaran beras lebih lama.
3. Elakkan Menyimpan Di Tempat Panas Atau Lembap
Pilih lokasi yang kering, sejuk dan tidak terdedah langsung kepada cahaya matahari. Contohnya, di dalam kabinet tertutup atau rak dapur yang terlindung.
4. Jangan Campur Beras Baru dan Lama
Jika masih ada sisa beras lama, habiskan dahulu sebelum menambah beras baru. Menggabungkan beras lama dan baru boleh menyebabkan beras yang baru rosak dengan cepat dan mudah diserang kutu.
5. Cuci Bekas Penyimpanan Beras Secara Berkala
Adakalanya kutu atau kulat boleh melekat pada dinding bekas. Oleh itu, bersihkan bekas setiap kali beras habis sebelum mengisinya dengan yang baru.
Sumber: Ena Alina
Baca juga: Cara Membersihkan Ayam Paling Bersih, Rendam Dalam ‘Air Ini’ Untuk Menghilangkan Semua Lendir & Bau
