Setiap individu gemar menikmati kuih warisan sebagai hidangan penutup ketika berbuka puasa. Kali ini, kami ingin berkongsi resipi Seri Muka sukatan cawan yang begitu mudah.
Seri Muka memiliki lapisan pulut yang lembut di dasar dan pandan wangi di atasnya. Dengan rasa manis yang seimbang dengan lemak, siapa pun pasti tidak akan menolak untuk merasai kuih ini.
SuiSan Aliezsha telah berkongsi resipi Seri Muka di Facebook yang menarik perhatian ramai kerana menggunakan sukatan cawan yang lebih praktikal. Mari kita cuba!
Baca juga: Seri Muka Gula Merah Tanpa Telur, Ini Rahsia Lapisan Atas Tak Berlubang
RESEPI SERI MUKA SUKATAN CAWAN
Bahan-bahan untuk lapisan bawah:
Bahan-bahan untuk lapisan atas:
Langkah-langkah penyediaan:
1. Pertama sekali, sediakan lapisan bawah dengan mencuci pulut dan menapisnya.
2. Kemudian, masukkan santan bersama garam ke dalam pulut tersebut.
3. Seterusnya, kukus dalam bekas talam selama 25 minit.
4. Setelah itu, angkat dan tekan-tekan sehingga padat.
5. Selepas itu, sediakan lapisan atas dengan mengisar semua bahan hingga adunan halus.
6. Kemudian, tuangkan ke atas pulut yang telah dipadatkan tadi.
7. Akhir sekali, kukus selama 30 minit. Setelah sejuk, kita boleh potong. Siap untuk dinikmati!
Resepi Seri Muka sukatan cawan adalah ideal untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam membuat kuih di rumah. Tambahan pula, hasilnya lembut dan berlemak sempurna.
Selamat mencuba!
Sumber: SuiSan Aliezsha
Baca juga: Guna Periuk Nasi Pun Boleh Buat Kuih Seri Muka Simple, Tak Sangka Mudah Caranya
