Jika anda ingin menyiapkan hidangan yang ringkas namun menyeluruh, anda boleh mencuba resipi Nasi Ayam mudah ini untuk keluarga tercinta di rumah.
Nor Farah Atika telah berbesar hati berkongsi resipi Nasi Ayam mudah di Facebook dengan panduan langkah demi langkah. Mari kita cuba!
Baca juga: Resepi Nasi Ayam Claypot, Cara Memasak Atas Dapur Ini Lebih Mudah Dan Sedap
RESIPI NASI AYAM SIMPLE
Bahan-bahan nasi ayam:
Bahan kisar:
Bahan-bahan sup ayam:
Bahan-bahan sambal:
- Tomato
- Cili besar
- Cili api
- Bahan kisar
- Sos cili
- Air sunquick (rahsia sambal nasi ayam yang sedap)
- Gula
- Serbuk perasa
Bahan-bahan kicap:
- Kuah perapan ayam
- Bahan kisar
- Kicap
Cara menyediakan nasi:
1. Basuh beras dengan teliti terlebih dahulu.
2. Panaskan kuali, masukkan marjerin, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Setelah mengeluarkan aroma, masukkan 4 sekawan dan seketul kiub pati ayam, kemudian kacau rata.
4. Setelah itu, masukkan ke dalam beras yang sudah dibasuh, dan letakkan daun pandan jika ada.
5. Tambahkan air rebusan ayam dan biarkan masak. Siap!
Cara menyediakan sup ayam:
1. Rebus ayam dalam air yang sedang mendidih.
2. Tambahkan satu senduk bahan kisar. Kisar bawang putih dan halia banyak-banyak kerana ini akan digunakan untuk sup, sambal, perapan ayam dan kicap.
3. Setelah mengeluarkan ayam, masukkan tomato, lobak merah, 4 sekawan, garam dan serbuk perasa secukupnya. Siap!
Cara menyediakan ayam:
1. Masukkan satu senduk bahan kisar, kemudian tambah sos tiram dan kicap manis.
2. Gaul rata dan perap sekitar 30 minit sebelum menggoreng.
3. Setelah diperap, jangan goreng ayam terlalu lama supaya tidak keras, tetapi pastikan ia garing di luar. Siap!
Cara menyediakan sambal:
1. Kisar tomato, cili besar dan cili api.
2. Tambahkan satu senduk bahan kisar, sos cili, air sunquick dan sedikit air biasa, kemudian kisar hingga sebati.
3. Setelah dikisar, masak seketika di atas dapur.
4. Masukkan gula dan serbuk perasa, kemudian biarkan mendidih. Siap!
Cara menyediakan kicap:
1. Masukkan kuah perapan ayam tadi ke dalam periuk.
2. Letakkan satu senduk bahan kisar, air dan sedikit kicap, kemudian masak seketika. Siap!
Untuk sajian istimewa di waktu tertentu, cubalah resipi Nasi Ayam mudah ini. Setelah mencubanya sekali, pastinya anda akan ingin memasaknya lagi di masa hadapan.
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Farah Atika
Baca juga: Cara Buat Nasi Ayam Hainan, Dengan Tips Menarik Agar Sedap Beraroma!
