Setiap hari, anda pasti berusaha mencari hidangan yang dapat menggugah selera ahli keluarga. Oleh itu, kami sarankan untuk anda cuba resepi Nasi Butter dan Daging Masak Hitam ini.
Nasi Butter sangat disenangi oleh ramai, terutamanya kanak-kanak. Ditambah pula dengan hidangan Daging Masak Hitam, selera semakin terangkat.
Proses penyediaannya sangat mudah, dan anda boleh mengikuti resepi Nasi Butter dan Daging Masak di bawah yang lengkap dengan langkah demi langkah. Mari kita mencuba!
Baca juga: Jangan Buang Lebihan Nasi Impit, Buat Nasi Impit Goreng Daging Yang Sedap
RESEPI NASI BUTTER DAN DAGING MASAK HITAM
Bahan-bahan untuk nasi butter:
- 5 cawan beras (sesuaikan jumlah mengikut keperluan)
- 5 sudu besar mentega
- 1 cawan campuran sayur-sayuran beku (mix vegetable)
- Serbuk perasa
- Air (sukat seperti memasak nasi biasa)
Cara-cara memasak nasi butter:
1. Masukkan mentega ke dalam kuali dan gaul bersama sayur campur.
2. Tumis beras dengan campuran mentega dan masukkan serbuk perasa.
3. Alirkan beras yang telah ditumis ke dalam periuk nasi.
4. Akhir sekali, masak seperti nasi biasa. Siap!
Bahan-bahan untuk daging masak hitam:
- 500g daging (hiris nipis, boleh menggunakan daging batang pinang atau tetel untuk lebih berlemak)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil serbuk perasa
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- ½ sudu kecil serbuk jintan putih
- ½ sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu besar kicap pekat (untuk warna hitam yang menawan)
- 1 sudu besar gula Melaka (pilihan)
- 1 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
Bahan kisar:
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 1 inci halia
- 2 batang serai
Cara-cara memasak daging masak hitam:
1. Gaul dan perapkan daging bersama jintan manis, jintan putih, serbuk ketumbar, lada hitam dan serbuk perasa.
2. Tumis bahan kisar dan masukkan perapan daging ke dalam kuali.
3. Tambahkan kicap pekat, gula Melaka, sos tiram, dan masak hingga daging empuk. Siap!
Video penuh:
@myresipi Resipi Campak Ramadan Raya bersama Chef Naem || Nasi Butter + Daging Masak Hitam. Bahan Nasi Butter: 5 cawan beras (boleh sesuaikan jumlah mengikut keperluan) 5 sudu besar mentega 1 cawan campuran sayur beku (mix vegetable) Maggi Cukup Rasa Air (sukat seperti memasak nasi biasa) Bahan Daging Masak Hitam: Bahan Utama: 500g daging (hiris nipis, boleh guna daging batang pinang atau tetel untuk lebih berlemak) 1 sudu besar Maggi Sos Tiram 1 sudu kecil Maggi Cukup Rasa 1 sudu kecil serbuk ketumbar ½ sudu kecil serbuk jintan putih ½ sudu kecil serbuk jintan manis 1 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu besar kicap pekat (untuk warna hitam yang cantik) 1 sudu besar gula Melaka (pilihan) 1 cawan air 2 sudu besar minyak masak Bahan Kisar: 3 ulas bawang putih 1 biji bawang besar 1 inci halia 2 batang serai #MyResipi #ResepiCampakCampak #RamadanRaya2025 #Tajaan ♬ original sound – MyResipi
Selamat mencuba!
Sumber: MyResipi
Baca juga: Cara Memasak Lemang Segera Dengan 3 Bahan, Tetap Lembut dan Wangi
