Banyak yang menyukai teh hijau, namun tidak ramai yang menyedari bahawa matcha dan green tea sebenarnya bukanlah perkara yang sama walaupun kelihatan serupa dari segi оттенка. Walaupun kedua-duanya berasal dari tumbuhan yang sama iaitu Camellia sinensis, tetapi cara pemprosesan, rasa dan manfaatnya sangat berbeza. Jika anda mencari minuman sihat untuk meningkatkan tenaga, membantu fokus, atau […]
Hampir setiap masakan memerlukan elemen pedas seperti sambal, tumisan dan hidangan berkuah. Oleh itu, penting untuk anda mengetahui cara simpan cili agar tetap segar dan tahan lama. Salah satu isu yang sering dihadapi di dapur adalah cili yang cepat busuk atau berkulat walaupun disimpan dalam peti sejuk. Baru dibeli dalam 2 hingga 3 hari, cili
Apabila menyentuh tentang hidangan sotong, pasti ramai yang terbayang sotong goreng kunyit, sotong sambal atau sotong masak lemak, bukan? Namun, sebenarnya terdapat satu lagi sajian klasik yang semakin sukar ditemui iaitu Resepi Sotong Masak Hitam. Hidangan ini dimasak dengan penggunaan serai dan bawang. Kuahnya pekat, berwarna gelap dan terdapat rasa manis semula jadi daripada dakwat
Musim durian adalah waktu yang sangat dinanti oleh para penggemar. Selain dinikmati secara langsung, isi durian juga dapat diolah menjadi pelbagai hidangan manis seperti Pengat Bebola Durian. Pengat Bebola Durian merupakan kombinasi doh bebola pulut yang diisi dengan isi durian dan direbus, kemudian disajikan dengan kuah santan manis yang beraroma pandan. Resipi Pengat Bebola Durian
Jika sedang mencari idea untuk menyediakan hidangan ayam, cuba lah resepi ayam kurma yang enak ini. Merangkumi semua peringkat umur, dari kanak-kanak hingga orang dewasa pasti terpesona dengan rasa lemak manis yang tidak terlalu pedas. Walaupun kelihatan istimewa, proses penyediaan ayam kurma ini sebenarnya sangat mudah. Dengan bahan pokok seperti bawang, halia, rempah kurma dan
Jika anda sedang mencari hidangan udang yang berbeza daripada kebiasaan, apa kata cuba Udang Kam Heong? Resipi ini amat popular di restoran makanan laut dan masakan Cina di Malaysia. Gabungan aroma daun kari, serbuk kari, dan sos-sos khas membuatkan hidangan ini berbau enak, pedas manis, dan sangat sesuai dinikmati panas-panas bersama nasi putih. Dalam video
Siapa saja yang pernah menikmati Tauhu Begedil pasti menyedari betapa lazatnya jika dipadukan dengan sambal kicap. Jika anda sering mengalami kegagalan dalam penyediaannya sebelum ini, boleh mencuba resepi yang kami kongsikan ini. Selain sedap dinikmati begitu sahaja, Tauhu Begedil juga biasa disajikan sebagai pembuka selera atau sebagai lauk untuk nasi lemak dan soto. Resepi yang
Kebanyakan kita mungkin tidak ambil peduli tentang jenis garam. Asalkan rasanya masin, itu sudah memadai! Namun, hakikatnya, garam putih dan garam bukit pink mempunyai perbezaan. Kini, lebih ramai individu beralih kepada garam bukit kerana ia dianggap lebih semula jadi dan mengandungi mineral yang bermanfaat untuk kesihatan. Tetapi adakah itu benar? Jika sering menggunakan garam putih
Resepi bahulu kampung ini sebagai kenangan manis. Aroma yang memikat dan rasa yang manis lemak, sedap dinikmati sama ada dalam keadaan panas atau sejuk. Paling best apabila dibakar hingga sedikit garing di pinggirnya, kemudian dicicah dengan kopi O panas. Pasti tidak akan mencukupi satu biji! Jika ingin membuat sendiri, jangan bimbang kerana bahannya mudah dan
Sambal yang berwarna menarik dan lezat bukan hanya bergantung kepada jenis cili sahaja. Kali ini, kami ingin berkongsi beberapa tip untuk menghasilkan sambal yang menarik di rumah. Melihat sambal orang lain yang merah menyala, licin berkilat dan wangi, pasti terfikir bagaimana cara membuatnya. Dengan mengikuti panduan di bawah, hasil yang diperoleh pasti memuaskan. Baca juga:
