Apabila terlihat pencuci mulut yang lezat dan penuh warna, pasti ingin mencuba untuk membuatnya. Kali ini, kami ingin berkongsi resepi Puding Sagu Pelangi yang sangat memukau hasilnya.
Puding Sagu Pelangi adalah puding manis berwarna yang dihasilkan dengan cara merebus sagu dengan air atau susu dan menambah gula atau kadangkala perisa tambahan.
Resepi Puding Sagu Pelangi yang dibagikan oleh Mas Cotek di Facebook telah menarik perhatian ramai untuk mencubanya di rumah. Ayo kita试试!
Baca juga: Lelaki Ini Berkongsi Resepi Puding Kek Batik Versi Jimat, Memang Sedap Dan Berbaloi
RESEPI PUDING SAGU PELANGI
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Pertama sekali, rendam sagu selama 2 jam.
2. Rebus sagu hingga jernih, kemudian tapis dan bilas sagu di bawah air paip.
3. Bahagikan sagu menjadi enam bahagian, dengan tiga bahagian diwarnakan dan tiga bahagian lain dibiarkan dengan warna asal.
4. Seterusnya, masak 1 liter air, gula, serbuk agar-agar dan daun pandan sehingga mendidih.
5. Masukkan susu cair dan masak seketika, kemudian matikan api.
6. Ambil 200ml larutan agar-agar tadi dan masukkan ke dalam sagu tanpa warna, kemudian tuang ke dalam acuan.
7. Setelah itu, sejukkan atau kelar-kelar dengan garfu.
8. Ambil lagi 200ml dan masukkan ke dalam sagu berwarna, kemudian tuang di atas agar-agar yang dikelar-kelar tadi.
9. Ulang lagi dengan sagu tanpa warna pula, secara selang-seli sehingga semua sagu habis digunakan.
10. Akhir sekali, sejukkan dalam peti sejuk selama beberapa jam, kemudian siap untuk dipotong. Siap untuk dinikmati!
Tak hanya penampilannya yang mencuri perhatian, rasanya juga sangat sedap. Jadi, tidak rugi jika anda mencuba resepi Puding Sagu Pelangi ini nanti.
Di samping dijadikan sebagai pencuci mulut yang menarik ketika majlis, anda juga boleh menikmatinya di rumah pada bila-bila masa bersama keluarga tersayang.
Selamat mencuba!
Sumber: Mas Cotek
Baca juga: Puding Roti Kastard Cair Dan Leleh Di Dalam Mulut, Sekali Rasa Mesti Nak Lagi
