Metode memasak sup kaki ayam ini sangat simpel kerana tidak memerlukan proses menumis. Anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah mudah, yaitu merebus kaki ayam bersama dengan sup bunjut, bawang putih, halia, dan beberapa bahan lainnya. Mudah, bukan?
Walaupun tanpa tumisan, cita rasa sup kaki ayam ini tetap lezat. Kuahnya yang jernih dan rasa yang lembut sangat sesuai dinikmati pada cuaca dingin atau saat kondisi tubuh tidak fit.
Dengan tambahan tekstur kaki ayam yang kenyal dan empuk, pasti bakal membuatkan anda ingin mengambil lebih. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep sup kaki ayam tanpa menumis ini. Dijamin, sekali coba pasti ingin lagi!
Baca juga: Resep Nasi Goreng Tomyam Semudah ABC, Masak Sendiri Lebih Lezat Dari Kedai!
CARA MEMASAK SUP KAKI AYAM TANPA MENUMIS
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
- Pastikan kaki ayam telah dibersihkan dengan baik. Potong kukunya dan cuci dengan bersih.
- Masukkan kaki ayam yang sudah bersih ke dalam panci. Tuang air secukupnya.
- Tambahkan bawang putih, sup bunjut, garam secukupnya, halia, dan daun bawang.
- Didihkan, dan kemudian biarkan sup mereneh hingga kaki ayam menjadi empuk. Jangan terlalu lama hingga hancur tulangnya.
- Matikan api dan sajikan sup kaki ayam dalam keadaan panas.
- Selamat mencoba!
Kredit resep dan gambar: Khairul Ezuwan
Baca juga: Resep Asam Pedas Ikan Jenahak, Tambah ‘Bahan Ini’ Agar Kuah Lebih Kental & Lezat!
