Setiap hari, adalah penting untuk kita menerapkan pemakanan yang sihat agar tubuh sentiasa sihat dan bertenaga. Oleh itu, anda patut mencuba resepi sosej ayam homemade yang lebih sihat ini.
Sejak zaman kanak-kanak, kita telah menikmati sosej, tetapi apa sebenarnya makanan ini? Dalam istilah sehari-hari, sosej adalah daging berbumbu yang dimasukkan ke dalam satu tiub, menghasilkan bentuk yang panjang dan bulat.
Terdapat pelbagai jenis sosej yang dijual sebagai makanan beku di pasaran. Kadangkala, bahan tambahan lain digunakan dalam sosej untuk meningkatkan rasa seperti keju, rempah dan sebagainya.
Satu perkara menarik mengenai sosej ialah ia boleh dihidangkan dalam pelbagai cara sebagai sajian utama atau sebagai hidangan sampingan yang menggoda selera. Ini menjadikannya pilihan yang popular, terutama bagi para ibu yang gemar memasak.
Kami menemui resepi sosej ayam homemade yang dikongsi oleh Nor Adibah Rozain di Facebook dan hasilnya sangat menarik serta sesuai untuk dinikmati bersama keluarga. Mari kita cuba!
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Hasil Dari Resepi Homemade Nugget Hanis Zalikha, Sedap Gebu!
RESEPI SOSEJ AYAM HOMEMADE
Bahan-bahan:
- 600 gram daging ayam
- 2 biji telur
- 1 biji bawang merah besar atau bawang holland
- Penyedap cendawan atau oregano atau sebarang jenis herba yang ingin ditambah
- 4 sudu besar tepung ubi
Cara-cara membuat:
1. Pertama, kisar daging ayam, telur, bawang dan penyedap hingga halus.
2. Selepas itu, tambahkan tepung ubi dan gaul hingga semua bahan bercampur rata.
3. Kemudian, masukkan campuran ke dalam beg piping dan mampatkan dalam acuan. Biarkan sehingga padat, supaya tidak terurai.
*Anda juga boleh menggunakan cling wrap, tetapi pastikan plastik yang digunakan tahan suhu panas, bagi mengelakkan masalah kesihatan.
4. Selanjutnya, kukus selama beberapa minit hingga masak (saya kukus selama 10 minit).
5. Terakhir, anda boleh simpan dalam wadah dan bekukan dalam peti ais.
Ketika membuat resepi Sosej Ayam Homemade ini, kami yakin seluruh keluarga, terutamanya anak-anak, akan menyukainya kerana rasa yang sedap dan sangat menggoda.
Selamat mencuba!
Sumber: Nor Adibah Rozain
Baca juga: Cara Buat Roti Canai Homemade, Lembut Dan Garing Bila Makan!
