Apabila anda belum pernah mencuba membuat sendiri resipi Chicken Tenders versi bajet, inilah waktu yang tepat. Menariknya, hidangan ini boleh dijadikan snek petang atau lauk sampingan yang lazat dan menggugah selera.
Chicken Tenders disediakan menggunakan daging ayam yang dipotong memanjang, dibalut dengan tepung dan digoreng hingga rangup. Kebiasaannya, ia dinikmati dengan sos bawang putih.
Ayo cubalah resipi Chicken Tenders versi bajet yang dikongsikan oleh Qien Aziz II di Facebook ini. Tidak perlu mengeluarkan belanja besar, hanya menggunakan bahan-bahan asas yang ada di rumah.
Baca juga: Jejari Ayam Ringkas Guna 3 Bahan, Seperti Ayam Gunting Pasar Malam!
RESIPI CHICKEN TENDERS
Bahan-bahan untuk ayam goreng:
- Daging ayam
- Tepung beras
- Tepung Bestari
- Sekecil butter
- Madu
- Sos cili
Bahan-bahan sos bawang putih:
Cara-cara membuat Chicken Tenders:
1. Potong daging ayam kepada jalur panjang yang seragam. Pastikan saiznya sama supaya masak secara merata nanti.
2. Campurkan ayam dengan adunan tepung beras dan tepung Bestari. Tidak perlu menambah air, teruskan membalut kering untuk hasil yang rangup.
3. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga keemasan. Angkat dan toskan di atas tisu dapur.
4. Gunakan sedikit minyak yang tinggal selepas menggoreng ayam, cairkan butter dalam kuali. Tambahkan madu dan sos cili. Kacau hingga ia sebati di atas api kecil.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam sos dan gaul rata hingga semua bahagian terbalut dengan baik.
Cara-cara membuat sos bawang putih:
1. Kisar atau parut bawang putih hingga lumat dan halus.
2. Campurkan bawang putih yang telah dikisar dengan mayonis. Tambahkan sedikit mixed herbs.
3. Kacau sehingga rata. Simpan sekejap dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.
Selamat mencuba!
Sumber: Qien Aziz II
Baca juga: Petua Ayam Goreng Rangup Tahan Lama, Gunakan Teknik Ini Barulah Hasilnya Menjadi!
